الفلفل ليتشو مع التفاح

0
2173
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 51.2 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.4 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 8.2 غرام
الفلفل ليتشو مع التفاح

يتناسب التفاح جيدًا مع الفواكه والخضروات. يتم إضافتها إلى الكومبوت ، والسلطات ، والمربيات ، والصلصات ، ويمكن تتبيلها كاملة ومهروسة منها. تبدأ العديد من سلطات الخضار باللعب بألوان وأذواق جديدة بفضل التفاح.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسلي الطماطم جيداً وجففيها وقطعيها إلى أرباع. انقلي الطماطم إلى قدر واطهيها حتى تنضج. تبرد كتلة الطماطم وافركها من خلال غربال ناعم.
خطوة 2 من أصل 6
ضعي معجون الطماطم على النار مرة أخرى ، أضيفي الملح والسكر. غلفي التوابل الجافة بقطعة قماش نظيفة ، اربطيها وضعيها في معجون الطماطم. طهي لمدة 15-25 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل التفاح والقشر والبذور. ابشر اللب على مبشرة خشنة. أضف التفاح إلى القدر إلى الطماطم.
خطوة 4 من أصل 6
اغسل الفلفل ، قشرهم من الأقسام والبذور ، قطع اللب إلى شرائح رقيقة. انقل الخضار إلى قدر. يُغلى lecho ويُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
مرري فصوص الثوم من خلال عصارة ، وأضيفيها إلى المقلاة ، وحركيها واتركيها على النار لمدة 10 دقائق أخرى. أضف حمض الخليك في النهاية.
خطوة 6 من أصل 6
قم بإزالة كيس شاش التوابل من الفراغ. رتب الليشو الساخن في برطمانات معقمة ولفها بأغطية معدنية. اقلب اللحامات رأسًا على عقب ، ولفها ببطانية واتركها لتبرد تمامًا. ثم يمكن نقل علب الليشو إلى مكان بارد للتخزين.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *