الطماطم والفلفل ليتشو

0
2323
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 74.5 سعر حراري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 0.9 غرام.
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 17.9 جرام
الطماطم والفلفل ليتشو

الطماطم والبابريكا ليتشو هي مقبلات ممتازة لطاولة الشتاء. هذا ليس فقط لذيذًا بشكل لا يصدق ، ولكنه أيضًا طبق صحي جدًا! يحتوي على العديد من الفيتامينات من المجموعات A و C و B. وهو مكمل للطبق الرئيسي ويفاجئ الضيوف بسرور!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يا طماطم ، قم بإزالة الأعناق. قطّعي الطماطم إلى عدة قطع لتسهيل عملية طحنها وأسرعها باستخدام الخلاط.
خطوة 2 من أصل 6
نضع كتلة الطماطم على النار ونغلي ونطهو على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 3 من أصل 6
الآن دعنا ننتقل إلى البصل والجزر. يجب تقشيرها وتقطيع البصل إلى مكعبات وبشر الجزر على مبشرة خشنة. تُمزج الخضار وتُقلى في الزيت النباتي حتى تصبح طرية وذهبية.
خطوة 4 من أصل 6
في هذا الوقت ، نقطع الفلفل ونزيل البذور والسيقان منه. نقطع الفلفل إلى شرائح صغيرة.
خطوة 5 من أصل 6
يُضاف البصل مع الجزر والفلفل والتوابل والملح والسكر وورق الغار إلى كتلة الطماطم. يقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة. نتحقق من جاهزية حالة الفلفل ، يجب أن تكون ناعمة جدًا.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب الخل في ليتشو النهائي ويُمزج ويوضع في برطمانات معقمة. نشمر ونترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة. ثم نضعها في البرد.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *