ليتشو من الطماطم والفلفل والجزر والبصل

0
4242
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 51.7 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 1.3 غرام
الكربوهيدرات * 12.8 جرام
ليتشو من الطماطم والفلفل والجزر والبصل

يمكن تقديم ليتشو محلي الصنع كوجبة خفيفة مستقلة ، وكذلك صلصة للحوم. طبق خضروات معطر وحار يكمل مائدة الطعام الخاصة بك على مدار السنة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
نغسل الطماطم ونطحنها. إذا أمكن ، افعلها في الخلاط. ثم يضاف الملح والسكر والفلفل وورق الغار والفلفل الأسود إلى العصيدة. ضعيها على الموقد واتركيها حتى الغليان واطهيها على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
خطوة 2 من أصل 4
نغسل باقي الخضار. يقطع البصل ويمرر الجزر من خلال مبشرة خشنة. نقطع الفلفل إلى شرائح متوسطة الحجم. ضعي الجزر والبصل في مقلاة مسخنة بالزيت واتركيها على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق. نتأكد من أن المكونات لا تحترق ، لذلك نقوم بتقليبها باستمرار.
خطوة 3 من أصل 4
ثم ننشر الطماطم المفرومة والفلفل ونخلط ونستمر على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى.
خطوة 4 من أصل 4
يُضاف الخل إلى قطعة العمل ويُمزج ويُسكب المحتويات الساخنة فوق برطمانات معقمة. نغلق الأغطية ونرسلها للتخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *