ليتشو لفصل الشتاء بدون بصل

0
2299
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 18.3 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 4.7 غرام
ليتشو لفصل الشتاء بدون بصل

Lecho هي وجبة خفيفة يومية رائعة تتميز بألوانها الزاهية وطعمها ورائحتها اللامعة. يتضمن خيار الطهي الكلاسيكي لهذا الطبق استخدام مكون مثل البصل. ولكن ماذا عن من لا يأكل الخضر السابق ذكره؟ الجواب بسيط: استخدم التعليمات خطوة بخطوة التي يتم تقديمها لاهتمامك وقم بطهي ليتشو بدون بصل.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 16
أولاً ، لنبدأ في تحضير الطماطم. يجب وضعها في وعاء عميق ، مملوء بالماء المغلي إلى الأعلى وتركه لبضع دقائق. بعد ذلك نغمس الطماطم في الماء البارد.
خطوة 2 من أصل 16
سيساعدك الإجراء أعلاه على تقشير الطماطم بسهولة. هذا ما يتعين علينا القيام به.
خطوة 3 من أصل 16
بعد ذلك ، قطّعي الطماطم إلى قطع صغيرة.
خطوة 4 من أصل 16
نغسل الفليفلة الحلوة ، ثم نزيل البذور ونخرج منها.
خطوة 5 من أصل 16
ثم نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة بسمك حوالي خمسة مليمترات.
خطوة 6 من أصل 16
الخطوة التالية هي غسل الجزر وتقشيره ثم بشره.
خطوة 7 من أصل 16
نغسل البقدونس تحت الماء الجاري. ثم يجب أن يتم تقطيعه بشكل خشن.
خطوة 8 من أصل 16
نأخذ قدرًا كبيرًا ونضع الطماطم المفرومة فيه.
خطوة 9 من أصل 16
ضعي الجزر المبشور فوق الطماطم.
خطوة 10 من أصل 16
ضعي الفلفل الحلو المفروم على الطبقة التالية.
خطوة 11 من أصل 16
الطبقة الأخيرة هي البقدونس.
خطوة 12 من أصل 16
نحن نغطي المقلاة بغطاء محكم ونرسلها على نار خفيفة. يجب أن تنضج الخضار في عصيرها. بعد أن تغلي كتلة الخضار ، انتظر 20 دقيقة وأضف الملح إليها.
خطوة 13 من أصل 16
تخلط كتلة الخضار بلطف وتترك على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.
خطوة 14 من أصل 16
lecho جاهز. يبقى وضعها في أوعية معقمة.
خطوة 15 من أصل 16
نغطي الفراغ بمنشفة ونقلبه رأسًا على عقب حتى تبرد محتوياته تمامًا.
خطوة 16 من أصل 16
نقوم بتخزين الشغل في مكان مظلم بارد.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *