ليشو لفصل الشتاء بدون جزر

0
1091
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 91.2 كالوري
أجزاء 3 لتر.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 1 غرام
الدهون * 0.2 غ
الكربوهيدرات * 12.5 جرام
ليشو لفصل الشتاء بدون جزر

Lecho هو تحضير شتوي رائع ، وفيه العديد من الوصفات. كل عائلة لديها أسرار الطهي الخاصة بها من ليتشو المثالي. أقترح صنع ليتشو مشرق وعصير بدون جزر. تعتبر مقبلات الخضار هذه مثالية لأي طبق جانبي أو كطبق جانبي بمفردها.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
ضعي معجون الطماطم في طبق معدني بقاع سميك. املأ بالكمية المطلوبة من مياه الشرب. تخلط جيدا حتى تذوب تماما. أضف الكمية المطلوبة من حبيبات السكر وكلوريد الصوديوم وحمض الستريك إلى حشوة الطماطم.
خطوة 2 من 8
اغسل الفليفلة جيدًا وجففها وقشرها من البذور واللب ، ثم قطّعتها إلى 4-6 قطع حسب الحجم لعمل شرائح. نضع الفلفل الحلو المحضر في صلصة الطماطم.
خطوة 3 من 8
يقلب جيدا ويوضع على نار متوسطة. يُغلى المزيج.
خطوة 4 من 8
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. في غضون ذلك ، قم بإعداد البرطمانات ، واغسلها وعقمها في الفرن أو الميكروويف أو الحمام المائي. يُسكب الماء المغلي على الجفن أو يُطهى على نار خفيفة في قدر لمدة 10 دقائق تقريبًا.
خطوة 5 من 8
رتبي المقبلات الساخنة الملونة برفق في برطمانات معقمة.
خطوة 6 من 8
قم بتغطيتها بأغطية معقمة باستخدام آلة الإغلاق ولفها.
خطوة 7 من 8
اقلب علب ليتشو رأسًا على عقب. اتركيه في هذا الوضع حتى يبرد تمامًا لمدة يوم تقريبًا ملفوفًا ببطانية دافئة.
خطوة 8 من 8
ثم اقلب البرطمانات المبردة من الوجبات الخفيفة اللذيذة وقم بتخزينها في مكان بارد ومظلم.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *