ليتشو لفصل الشتاء بالجزر والبصل

0
1573
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 45.5 كالوري
أجزاء 1.5 لتر
وقت الطبخ 7 ساعات
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 7.6 غرام
ليتشو لفصل الشتاء بالجزر والبصل

ليس من الصعب تقريبًا تحضير أحد أشكال التماس المفضلة مع إضافة البصل والجزر ، لكن المكونات الإضافية تجعل مذاقها أكثر ثراءً وألوانًا.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اغسل الطماطم واطبخها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
خطوة 2 من أصل 7
افركي الطماطم في مصفاة بملعقة كبيرة.
خطوة 3 من أصل 7
قشر البذور وقطع الساق. قطعها إلى قطع كبيرة.
خطوة 4 من أصل 7
تُرفع القشرة عن البصل وتُقطّع إلى نصفين وتُقطّع إلى نصفين حلقات. قشر الجزر وقطعه على مبشرة خشنة.
خطوة 5 من أصل 7
نضع البصل في قدر مع الزبدة ويقلى لمدة دقيقتين على نار متوسطة.
خطوة 6 من أصل 7
يُضاف الجزر إلى البصل ويُحرّك ويُقلى لمدة 3 دقائق. بعد ذلك - يُسكب عصير الطماطم وقطع الفلفل في قدر.
خطوة 7 من أصل 7
يرش الملح والسكر والفلفل على قطعة العمل ويقلب ويطهى لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة. يُضاف الثوم المفروم والخل إلى الليشو ، ويُمزج ويوضع في برطمانات معقمة. قم بلف الغطاء مرة أخرى على الفور واقلب الحاوية. غطيها ببطانية واتركيها لتبرد لمدة 6 ساعات.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *