ليتشو مع الفجل لفصل الشتاء

0
2265
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 41.4 كالوري
أجزاء 4 لتر.
وقت الطبخ 100 دقيقة
البروتينات * 0.5 غرام
الدهون * 0.1 جرام
الكربوهيدرات * 6.8 جرام
ليتشو مع الفجل لفصل الشتاء

هناك العديد من الخيارات للحفاظ على الخضار في المنزل ؛ يعتبر lecho بالفجل لفصل الشتاء أحد أفضل هذه الوصفات. ستتناسب المقبلات الحارة والشهية بشكل جيد مع أي طبق لحم أو سمك ، وطعمها الرائع ورائحتها لن تترك أي منزل أو ضيف غير مبال.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
تحضير جميع المكونات لصنع ليتشو بالفجل لفصل الشتاء. اغسل الطماطم. اغسل الفلفل البلغاري ، قشر الساق بالبذور. قشر الجزر. لب التفاح وقشره إذا لزم الأمر. قشر الثوم.
خطوة 2 من أصل 6
مرري الطماطم والفلفل والجزر والتفاح في مفرمة اللحم. تُمزج هذه المكونات في قدر كبيرة ، وتُوضع القدر على نار خفيفة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
خطوة 3 من أصل 6
اغسل الفلفل الحار وأزل البذور. غسل الفجل وتنظيفه. طحن الفلفل الحار والفجل.
خطوة 4 من أصل 6
يُضاف الفلفل الحار والفجل الحار إلى القدر لبقية المكونات ويُحرّك. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
بعد صب السكر والملح في الكتلة ، اسكب الخل واخلط كل شيء جيدًا. أبعد القدر عن النار.
خطوة 6 من أصل 6
قم ببخار البرطمانات والأغطية مسبقًا. ضع الليشو الجاهز مع الفجل في الجرار لفصل الشتاء ، وقم بلف البرطمانات ، ولفها ببطانية واتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة. قم بتخزين lecho في أي غرفة مناسبة لهذا الغرض. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *