ليتشو بالكوسا والجزر
0
4881
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
41.2 كالوري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
100 دقيقة
البروتينات *
0.5 غرام
الدهون *
2.1 غرام
الكربوهيدرات *
6.8 جرام
في هذه الوصفة ، أنت مدعو لإضافة الكوسة والجزر المقلية مع البصل إلى ليتشو الكلاسيكي. نتيجة لذلك ، ستحصل على وجبة خفيفة مع قطع خضروات ذات أذواق مختلفة ، أكثر رقة ولذيذة. يمكن تناول Lecho كطبق منفصل وإضافته إلى الحساء أو اليخنة.
مكونات
عملية الطهي
يُسكب معجون الطماطم مع الخضار. ثم نضيف كمية الملح والسكر والثوم المقشر والمفروم كما هو مذكور في الوصفة. يُمزج مزيج الخضار جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. في نهاية الطهي ، أضف الخل إلى ليتشو. نقوم بتعبئة الليشو الساخن في برطمانات معقمة ونلفها. برد البرطمانات مع الليشو المطبوخ مع الكوسة والجزر تحت "معطف فرو" ثم نقلها إلى التخزين. يتم الاحتفاظ بشكل جيد مثل lecho في الشقة.
فراغات سعيدة!