ليتشو مع الجزر لفصل الشتاء

0
1021
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 57.3 كالوري
أجزاء 1 لتر
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 0.6 جرام
الدهون * 2.6 غرام
الكربوهيدرات * 9.5 جرام
ليتشو مع الجزر لفصل الشتاء

يمكن أن يسعدك الجزرة الفاتحة للشهية لفصل الشتاء على مدار السنة. يمكن تقديم القطعة مع طبق جانبي أو كوجبة خفيفة باردة. الطبق مناسب لكل من العشاء وطاولة الأعياد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اشطف الطماطم جيدًا. ثم نمر عبر مفرمة اللحم أو نطحن في الخلاط.
خطوة 2 من أصل 6
تُرفع البذور من الفلفل الحلو وتُقطّع إلى مكعبات صغيرة. قشر الجزر وتمر عبر مبشرة خشنة.
خطوة 3 من أصل 6
تُسكب الطماطم المفرومة في قدر كبيرة. يُسكب الملح والسكر ويُضاف الزيت النباتي ويُمزج ويُشعل النار. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
أضف باقي الخضار إلى الطماطم. يقلب مع الاستمرار في الغليان لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 5 من أصل 6
يُضاف الخل والقرنفل والفلفل الأسود قبل 5 دقائق من الطهي. نخرج من النار.
خطوة 6 من أصل 6
يُسكب الليشو الساخن في برطمانات نظيفة توضع بعد ذلك في قدر به ماء مغلي. نقوم بالتعقيم لمدة 15 دقيقة. نغلق الأغطية ونتركها للتخزين. مستعد!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *