ليتشو في الجرار لفصل الشتاء
0
2199
مطبخ
الروسية
محتوى السعرات الحرارية
51.8 سعر حراري
أجزاء
5 لتر.
وقت الطبخ
60 دقيقة
البروتينات *
0.6 جرام
الدهون *
2.6 غرام
الكربوهيدرات *
8.8 جرام
Lecho محبوب من قبل معظم ربات البيوت وهو مدرج في قائمة الاستعدادات الإلزامية لفصل الشتاء. وهذا ليس بالأمر المفاجئ - فالمقبلات اللذيذة التي تعتمد على الفلفل الحلو سهلة التحضير ، وتبين أنها لذيذة بشكل لا يصدق وفي الشتاء تساعد كثيرًا عندما تحتاج إلى الخضار لطبق جانبي. يوجد العديد من الوصفات للتشوه ، وفي هذه الحالة نقدم خيارًا مع إضافة الجزر والطماطم والبصل. يستفيد طعم المستحضر فقط من وفرة الخضار: يصبح أكثر ثراءً وكثافة. ستكون مفرمة اللحم أو الخلاط عاملاً مساعدًا في عملية الطهي - فمن الأسهل بكثير طحن المكونات قبل الخلط.
مكونات
عملية الطهي
يتم غسل البنوك المخصصة لتعبئة الليشو مسبقًا بمحلول الصودا وتعقيمها بأي طريقة معتادة. اغسل الجفون واتركها تغلي لمدة دقيقتين في الماء. دع الجرار والأغطية تجف تمامًا. نضع lecho الساخن في برطمانات جافة مُعدة ، ونلف الأغطية فورًا باستخدام مفتاح خاص. نقلب البنوك رأسًا على عقب ونلفها في بطانية دافئة. دع الفراغات تبرد ببطء في هذا الوضع ، وبعد ذلك نضعها في مكان مظلم بارد للتخزين.
بالعافية!