خبز بيتا كسول مع الكفير

790

مطبخ الجورجية

محتوى السعرات الحرارية 166 سعر حراري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 45 دقيقة

البروتينات * 9.6 غرام

الدهون * 11.1 غرام

الكربوهيدرات * 11.6 جرام

المحتوى

Lazy achma هو طبق سريع ولذيذ مستوحى من المطبخ الجورجي. حضري طبقًا لوصفة بسيطة مع إضافة الكفير. سوف تسعد عائلتك!

بيتا 3 قطع. الكفير 250 مل الكريمة الحامضة 2 ملعقة كبيرة بيضة 2 قطعة جبنة سلجوني 200 غرام جبنة أديغة 200 غرام سمنة 4 ملاعق كبيرة

يُكسر البيض في طبق عميق ويُسكب الكفير والقشدة الحامضة فيه. فاز حتى يتم الحصول على كتلة سائلة متجانسة. هذا ضروري لتشريب خبز البيتا.

نفرك suluguni على العجلة.

نفعل الشيء نفسه مع جبن الأديغة.

اختر طبقًا عميقًا للخبز ، وادهنه بالزبدة وقم بتغطيته بخبز البيتا الرقيق.

ننشر نوعين من الجبن على خبز البيتا. قسمي خبز البيتا المتبقي إلى قطع صغيرة.

نقع كل قطعة في خليط من البيض والكفير والقشدة الحامضة. ننشرها على الجبن.

نحن نشكل طبقات متساوية من القطع المشربة.

أغلق الكيك بحواف خبز البيتا الأول.

دهن سطح الطبق بالزبدة ورشي القليل من الجبن. نخبز لمدة 20 دقيقة عند 180 درجة.

نخرج الرماد النهائي من الفرن ونتركه لمدة 10-15 دقيقة. بعد ذلك ، يمكنك تقسيمها إلى أجزاء وتقديمها. بالعافية!