خبز البيتا الكسول مع الجبن في الفرن

408

مطبخ الجورجية

محتوى السعرات الحرارية 162.8 كالوري

أجزاء 8 منفذ.

وقت الطبخ 45 دقيقة

البروتينات * 11 غرام

الدهون * 9.9 غرام

الكربوهيدرات * 13.7 جرام

المحتوى

إذا لم تكن غير مبال بالجبن ، فاحرص على تجربة خبز البيتا الكسول محلي الصنع. طبق سهل التحضير يأتي بالشهية والرائحة. مثالي لوجبة فطور عائلية.

بيتا 2 قطعة بيضة 2 قطعة جبنة أديغة 150 جرام جبنة سلجوني 150 جرام الكفير 1.5 ملعقة كبيرة. سمنة 40 غرام

اكسري بيضتين في وعاء عميق ، ثم اخفقيهما بالمضرب.

يُسكب الكفير في درجة حرارة الغرفة على البيض ويُحرّك حتى يصبح ناعمًا.

ابشر الجبن الأديغي وضعه في طبق منفصل.

نحن نفعل الشيء نفسه مع suluguni. ضعيها على طبق واخلطي كلا النوعين من الجبن.

نغطي طبق الخبز باللافاش. يجب أن تلتصق الحواف ، وسوف تساعدنا في إغلاق الكعكة في النهاية.

نغطي خبز البيتا بمزيج من البيض والكفير.

بعد ذلك ، ضعي نصف الجبن المحضر.

نغطي الجبن بقطع لافاش على شكل طبقنا.

اسكب الجبن المتبقي.

نغلق الفطيرة بأطراف خبز البيتا. صب ما تبقى من صلصة الكفير البيض.

نقطع الزبدة إلى قطع صغيرة ونضعها فوق الكعكة.

نخبز لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على 180 درجة.

نترك أشما الجبن النهائي على الطاولة. من الضروري أن يبرد الطبق قليلاً. ثم يمكنك تقديمها على الطاولة.