لفائف الملفوف المحشو الكسول لطفل

0
1891
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 128.8 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 5.7 جرام
الكربوهيدرات * 13.7 جرام
لفائف الملفوف المحشو الكسول لطفل

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير لفائف الملفوف البطيئة لطفل يبلغ من العمر عامين وما فوق. لطبق الأطفال ، يتم تناول لحم العجل المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج أو اللحم البقري. يستخدم الأرز من تلك الأصناف التي تغلي جيداً ، والملفوف يقطع ناعماً جداً أو يقطع بمبشرة أو خلاط. لعصارة الطبق ، يتم تحضير لفائف الملفوف البطيئة للطفل في صلصة القشدة الحامضة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يُغسل الأرز بشكل دائري عدة مرات بالماء البارد ويُغلى حتى ينضج ، ثم يبرد.
خطوة 2 من أصل 6
يقطع الملفوف إلى شرائح رفيعة بسكين. إذا كان الملفوف قاسيًا ، فابشره على مبشرة خشنة أو اقطعه في الخلاط. ضعي الكرنب المفروم في وعاء ورشي الملح وافركيه بيدك قليلاً حتى يعطي العصير.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 4 من أصل 6
نضع اللحم المفروم في وعاء منفصل ، نضيف الأرز المسلوق والملفوف المفروم إليه ، ونخفق البيض والملح قليلاً ونخلطهم جيداً باليد.
خطوة 5 من أصل 6
تُشكل كرات صغيرة من اللحم المفروم المحضر ويداك مبللتان وتوضع في صينية خبز مدهونة بالزبدة.
خطوة 6 من أصل 6
في وعاء ، اخلطي الكريما الحامضة مع معجون الطماطم والقليل من الملح. تُسكب هذه الصلصة فوق لفائف الملفوف البطيئة بالشكل. يُخبز الطبق في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
لفائف الملفوف الكسول للطفل جاهزة. يمكنك تقديمها على الطاولة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *