لفائف الملفوف كسول عصيدة

0
3378
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 92.8 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 5.1 غرام.
الدهون * 5.3 غرام
الكربوهيدرات * 7.3 غرام
لفائف الملفوف كسول عصيدة

يحب الكثير من الناس لفائف الملفوف ، لكن لا يرغب الجميع في قضاء الوقت في تحضيرها. إن عملية صنع لفائف الملفوف التقليدية ليست صعبة ، لكنها لا تزال تستغرق وقتًا مناسبًا. لذلك ، أقترح طهي لفائف الملفوف البطيئة مع العصيدة. تبين أن الطبق لذيذ ويوفر الكثير من الوقت.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 18
بادئ ذي بدء ، أخرج اللحم المفروم النهائي. إذا تم تجميد اللحم المفروم ، قم بإذابه. إذا لم يكن هناك لحم مفروم جاهز ، اطهيه ، بعد غسله وتجفيفه ، قم بتمريره عبر مفرمة اللحم.
خطوة 2 من 18
يقشر البصل ويقطع ناعما بسكين.
خطوة 3 من 18
اغسل الجزر وقشره. ابشر الجزر المقشر على مبشرة خشنة أو مرر عبر معالج الطعام.
خطوة 4 من 18
سخني المقلاة جيداً ، أضيفي كمية قليلة من الزيت النباتي. أضيفي الخضار المجهزة وقليها حتى تنضج.
خطوة 5 من 18
اشطفي الشبت الأخضر جيدًا وجففيهما وقطعيهما جيدًا بالسكين.
خطوة 6 من 18
انقل اللحم المفروم إلى الخضار المقلية مع التحريك من حين لآخر ، اقليه لمدة 15 دقيقة.
خطوة 7 من 18
يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا.
خطوة 8 من 18
ضعي الشبت المفروم في مقلاة. اخلط جيدا.
خطوة 9 من 18
يُقشر الملفوف الأبيض ويُشطف حسب الحاجة ، يُقطع جيدًا.
خطوة 10 من 18
نأخذ مقلاة أخرى ، سخنيها ، نسكب بعض الزيت النباتي ، ونضع الملفوف المفروم ناعماً. ينضج الخضار حتى ينضج.
خطوة 11 من 18
اغسلي الطماطم جيداً وانقليها إلى وعاء وغطيها بالماء المغلي. قم بإزالة الجلد.
خطوة 12 من 18
قطعي الطماطم المقشرة إلى عدة قطع ، وضعيها في وعاء الفرم واتركيها لكتلة ناعمة ومهروسة.
خطوة 13 من 18
نأخذ قدرًا عميقًا ، نغطي الجزء السفلي بأوراق الملفوف الكاملة ، ونضع نصف الكرنب المطهي.
خطوة 14 من 18
يُغطى باللحم المفروم مع البصل والجزر. مستوى جيد.
خطوة 15 من 18
ثم ضع الملفوف المطهي المتبقي.
خطوة 16 من 18
انقلي الطماطم المفرومة من وعاء المفرمة إلى الأعلى.
خطوة 17 من 18
يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. غطي المزيج واطهيه لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة.
خطوة 18 من 18
قدمي لفائف الملفوف الجاهزة في أجزاء مع الكريمة الحامضة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *