لفائف الملفوف الكسول بالوصفة الكلاسيكية

0
4207
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 152 سعر حراري
أجزاء 5 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 7.3 غرام
الكربوهيدرات * 17 غرام
لفائف الملفوف الكسول بالوصفة الكلاسيكية

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة رائعة لتحضيرها البسيط. سيكون هذا الطبق اللذيذ بمثابة غداء رائع لجميع أفراد الأسرة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
اسلقي الأرز في ماء مملح. سيستغرق هذا حوالي 10 دقائق.
خطوة 2 من اصل 10
يقطع البصل ويمرر الجزر من خلال مبشرة خشنة.
خطوة 3 من اصل 10
سخني مقلاة بالزيت النباتي. يقلى البصل والجزر ويقلب باستمرار. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.
خطوة 4 من اصل 10
نقطع الكرنب الأبيض ناعما جدا. نحن لا نستخدم الجذع.
خطوة 5 من اصل 10
يُضاف الملفوف المفروم إلى الجزر والبصل ويُملأ بالماء ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.
خطوة 6 من اصل 10
ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق مع الخضار والأرز. اسلقي البيضة وقطعيها وأضيفيها إلى الطبق الشائع.
خطوة 7 من اصل 10
نخلط جميع المكونات بأيدينا ونحت شرحات.
خطوة 8 من اصل 10
سخني مقلاة بالزيت النباتي. اقلي لفائف الملفوف على نار متوسطة من جميع الجوانب.
خطوة 9 من اصل 10
تُحرّك الكريما الحامضة مع معجون الطماطم وتُسكب فوقه لفائف الملفوف المحشو في مقلاة. يغطى بغطاء ويترك لينضج لمدة 40 دقيقة على نار خفيفة.
خطوة 10 من اصل 10
ضعي الطبق النهائي على أطباق مقسمة ورشي الأعشاب المفرومة. يمكن أن تقدم على الطاولة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *