لفائف الملفوف على البخار
0
2850
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
101.6 سعر حراري
أجزاء
6 منفذ.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
5.6 جرام
الدهون *
8.7 جرام
الكربوهيدرات *
3.2 غرام
تعتبر لفائف الملفوف البطيئة على البخار خيارًا ممتازًا للطبق الغذائي الذي يجمع بين بروتين اللحم والألياف النباتية ، ويتم طهيه بطريقة لطيفة. يمكن تقديم لفائف الملفوف هذه للطفل واستهلاكها أثناء اتباع نظام غذائي.
مكونات
عملية الطهي
يمكنك أن تأخذ أي لحم مفروم لهذا الطبق. الشيء الرئيسي هو أنها ذات جودة عالية وغير دهنية. يمكنك استخدام مزيج 1: 1 من لحم الخنزير ولحم البقر ، يمكنك فقط طهي اللحم المفروم من الدجاج. نضع اللحم المفروم في وعاء واسع ونضيف البيض والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب بالملعقة أو اليدين.
يقطع الملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة. لجعل الملفوف أكثر نعومة وطراوة ، تحتاج إلى عجنه بيديك. يمكنك أيضًا استخدام أداة دفع البطاطس المهروسة.
من الكتلة الناتجة ، نشكل لفائف الملفوف الكسولة بأيدي مبللة. بأشجار النخيل نقوم بدك سطح كل ملفوف محشي بحيث يصبح كثيفًا وسلسًا.
بالعافية!