لفائف الملفوف المحشو الكسول

0
1515
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 138 سعر حراري
أجزاء 7 منفذ.
وقت الطبخ 80 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 7.4 غرام
الكربوهيدرات * 13.8 جرام
لفائف الملفوف المحشو الكسول

كثير من الناس يحبون لفائف الملفوف الكسولة ، لكن للأسف ، لا يتم تحضيرها بهذه السرعة. ومع ذلك ، إذا قمت بإضافة ملفوف بكين إلى الملفوف المحشو بدلاً من الملفوف الأبيض التقليدي ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع ، وسيصبح طعم الملفوف المحشو مع ملفوف بكين أكثر ليونة وأكثر رقة من المعتاد.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
يغسل الملفوف الصيني ويقطع ناعما.
خطوة 2 من أصل 7
يُسلق الأرز مسبقًا ، ويُضاف إلى الملفوف ، وكذلك اللحم المفروم النيء.
خطوة 3 من أصل 7
ثم تحتاج إلى إضافة بيضة نيئة ، بصل ، مفرومة ناعماً جداً ، وبعد ذلك تحتاج إلى الملح والفلفل كل شيء حسب الرغبة والعجن جيداً.
خطوة 4 من أصل 7
مع غمس اليدين في الماء البارد ، شكل لفائف الملفوف البطيء إلى شرائح متطابقة. يمكنك طهيها في مقلاة عميقة وفي مرجل وفي وعاء متعدد الطهي.
خطوة 5 من أصل 7
قم بإعداد الصلصة لفائف الملفوف مثل هذا: قلّب صلصة الطماطم والقشدة الحامضة بالثوم والملح والتوابل ، وقم بتخفيف كل شيء بنصف كوب من الماء واسكبه في قدر بطيء أو في وعاء آخر مع لفائف الملفوف البطيئة.
خطوة 6 من أصل 7
يُطهى الطبق على نار خفيفة حتى يصبح طريًا ، مع ترك الصلصة تنضج على النار بقوة أكبر أولاً. إذا قمت بطهي لفائف الملفوف في طباخ بطيء ، فحدد وضع "الحساء" لمدة 20 دقيقة ، ثم - وضع "الخبز" لمدة 20 دقيقة. نرش لفائف الملفوف بالأعشاب الطازجة قبل دقيقتين من نهاية الطهي.
خطوة 7 من أصل 7
قدميها ساخنة مع الكريمة الحامضة.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *