لفائف الملفوف الكسول في طبقات

0
8268
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 103.3 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 4.3 غرام
الدهون * 2 غرام
الكربوهيدرات * 16.3 غرام
لفائف الملفوف الكسول في طبقات

لفائف الملفوف المحشوة المحضرة على هذه الوصفة لذيذة جدا ورائحة. السمات المميزة لفائف الملفوف البطيئة في طبقات - تبدو مثل طبق خزفي ، تطبخ بسرعة وسهولة ، مما يوفر لك الوقت. طعم هذا الطبق ليس بأي حال من الأحوال أدنى من الطبق الكلاسيكي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
نغسل الجزر ثم نقشره ونفركه بمبشرة خشنة.
خطوة 2 من 8
أخرجي قشر البصل من البصل وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من 8
يجب شطف الأرز تحت الماء الجاري.
خطوة 4 من 8
ضعي اللحم المفروم في وعاء عميق. يمكنك استخدام أي لحم مفروم ، حسب ذوقك الخاص. نضيف المكونات المحضرة إلى اللحم المفروم - الأرز المغسول والبصل المفروم والجزر. يتبل بالفلفل المطحون والملح. نحن نمزج كل شيء.
خطوة 5 من 8
اشطف الكرنب الأبيض بالماء ، انزع الأوراق العلوية ثم قطّعها.
خطوة 6 من 8
نأخذ مقلاة واسعة ونبدأ في وضع الطبق: أولاً ، نسكب حوالي ثلث الكمية الإجمالية للملفوف المفروم ، ونضع نفس الكمية من اللحم المفروم فوقه ، وبالتالي نبدل الطبقات 2-3 مرات. انشر الملفوف بالطبقة العلوية.
خطوة 7 من 8
لنعد الصلصة. في وعاء ، خففي معجون الطماطم والماء ، أضيفي القليل من الملح ، قلبي واسكبي في محتويات المقلاة.
خطوة 8 من 8
يُطهى لفائف الملفوف في طبقات على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُضاف ورق الغار للنكهة ويستمر في غلي كل شيء حتى ينضج تمامًا لمدة 40 دقيقة أخرى. قدمي الطبق ساخنًا أو دافئًا. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين لفائف الملفوف الكسولة بالأعشاب الطازجة.

أتمنى لك وجبة شهية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *