الصفحة الرئيسية
➠ وصفات الدورة الثانية
➠ الدورات الثانية لكل يوم
➠ لفائف الملفوف المحشو الكسول بالفرن

لفائف الملفوف المحشو الكسول بالفرن

1091

مطبخ أوربي شرقي

محتوى السعرات الحرارية 142.2 كالوري

أجزاء 10 منفذ.

وقت الطبخ 100 دقيقة

البروتينات * 5.3 غرام

الدهون * 9.7 جرام

الكربوهيدرات * 12.9 جرام

المحتوى

لفائف الملفوف لذيذة ولكنها شاقة. ستوفر لك وصفة لفائف الملفوف البطيئة وقت الطهي ، لكنها لن تكون أقل مذاقًا.

مكونات

عملية الطهي

يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه في ماء مملح. سوف يستغرق الأمر من 5 إلى 7 دقائق. ضعي الأرز في مصفاة واغسليه بالماء البارد.

قشر البصل. مرر لحم الخنزير والبصل عبر مفرمة اللحم.

يُغسل الملفوف ويُجفف ويُقطع جيدًا ويُمزج مع اللحم المفروم والأرز والبيض. أضف الملح والفلفل إلى الكتلة الناتجة واخلط.

تُشكل لفائف الملفوف الكسولة بأيدي مبللة وتوضع في مقلاة مدهونة بالزبدة. تُخبز لفائف الملفوف في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، وخلال هذه الفترة يتم ضبطها قليلاً.