لفائف الملفوف الكسول كلاسيك

لفائف الملفوف الكسولة طريقة سهلة وسريعة لعمل لفائف الملفوف. طرية ، شهية ، مطهية بصلصة عطرة - خيار رائع لتناول طعام الغداء! ما عليك سوى تحضير وخلط جميع المكونات ، ثم تشكيل لفائف الملفوف. واحد ، اثنان ، لقد انتهيت!

لفائف الملفوف الكسولة هي طبق أساسي في الطبخ المنزلي. هم مستعدون بكل بساطة وبسرعة. المرق يجعل الملفوف المحشو أكثر عصارة. يتمثل الاختلاف الرئيسي بينهما عن لفائف الملفوف الكلاسيكية في أن الملفوف يصبح أقل وضوحًا وملموسًا. وهذا بدوره خيار رابح للبالغين والأطفال الذين لا يتعرفون على الملفوف النقي.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ السلافي. إنها سهلة التحضير ويمكن أن تطعم عائلة كبيرة. والأسر ، كقاعدة عامة ، مجنونة بمذاقها. جرب وصفة شيقة للغاية للملفوف المحشو المخبوز في الفرن. مربى حقيقي!

لفائف الملفوف هي واحدة من أكثر الأطباق شعبية في المطبخ الروسي. تستغرق لفات الملفوف المحشو التقليدية وقتًا طويلاً في الطهي وتتطلب اهتمامًا خاصًا. لكن لفائف الملفوف البطيئة ليست أسوأ. هم لذيذ و كثير العصير.

نقوم بتشكيل لفائف الملفوف على شكل شرحات ، نجمع كل مكونات اللحم المفروم مع الملفوف ، يقلى ونخبز في مقلاة مع الصلصة. الطبق عبق وطري ولذيذ جدا. قدميها كطبق ساخن مستقل أو مع طبق جانبي نباتي أو بطاطس مهروسة. من الأفضل استخدام اللحم المفروم المخلوط - لحم الخنزير والدجاج.

نخبز لفائف الملفوف المحشية بصوص الكريمة الحامضة مع الخضار في الفرن. يعد هذا الطبق الرقيق والعصير أسهل في التحضير من الطبق التقليدي ، فلا داعي للتلاعب بأوراق الملفوف لف كل لفة ملفوف. من الأفضل استخدام اللحم المفروم المخلوط ، فهو أفضل مذاقه.

بديل ممتاز لفائف الملفوف المحشوة الكلاسيكية: التركيب هو نفسه ، لكن يتم تحضيرها بشكل أسرع وأسهل بكثير. قم بتقطيع الملفوف إلى قطع صغيرة وأضفه إلى الملفوف المحشو ، فهو أكثر ملاءمة للأكل وسيقدر الأطفال هذا الخيار ، لأن قلة من الأطفال يأكلون الأوراق المطهية ، وعادة ما يتم قطف اللحم المفروم فقط ، والباقي لا يمس.

وفقًا للتقنية المعتادة لإعداد لفائف الملفوف البطيئة ، يتم خلط اللحم المفروم مع الملفوف المفروم في كتلة إجمالية. وفي هذه الوصفة نقترح طبخ الملفوف وتقديمه بشكل منفصل. سيكتسب الملفوف لهجة مختلفة ، ولفائف ملفوف الديك الرومي المفروم مع الأرز ستلعب بطريقة جديدة.

تعتبر لفائف الملفوف المحشو الكسول لتناول طعام الغداء حلاً رائعًا ، لأنه من السهل طهيها ولن يستغرق الكثير من الوقت. أهم ما يميز الطبق هو مرق الخضار الغني والسميك ، مما يجعل لفائف الملفوف أكثر عصارة ويؤثر بشكل إيجابي على مذاق اللحم.

بالنسبة لهذا الطبق ، من المهم جدًا اختيار اللحم المفروم عالي الجودة. أفضل إذا كان مفروم في المنزل. يمكنك استخدام رقبة اللحم البقري ، وهو أمر مفيد في السعر ، والمذاق في اللحم المفروم ليس بأي حال من الأحوال أدنى من لحم المتن.

من المقبول عمومًا أن لفائف الملفوف البطيئة هي نسخة مبسطة من لفائف الملفوف التقليدية. ومع ذلك ، هذا ليس صحيحًا تمامًا. لفائف الملفوف المحشو الكسول هي طبق منفصل ومستقل يختلف في تقنية الطهي وحتى مذاقه أصلي تمامًا. فرن مخبوز بصلصة خاصة - تتنافس لفائف الملفوف البطيئة مع العديد من الأطباق الساخنة سواء من حيث التكوين الصحي والمغذي أو من حيث وقت الطهي.

تعتبر لفات الملفوف الكسولة طريقة سريعة لطهي لفائف الملفوف الكلاسيكية. إنها ليست بأي حال من الأحوال أدنى من تلك الكلاسيكية في الذوق ، نفس التكوين: اللحم المفروم ، الملفوف ، الجزر ، الأرز والتوابل ، ومقدار الوقت الذي يقضيه أقل بكثير. جرب وصفتنا ، نحن على يقين من أنك ستعجبك!

لن تواجه مشكلة الملفوف القوي إذا كنت تفضل لفائف الملفوف البطيئة على العادية. يتم طهي اللحم مع الكرنب المفروم والجزر والأرز ، لذلك يتضح أن الطبق شديد العصير ولذيذ.

من الأفضل طهي اللحم المفروم للملفوف المحشو بمفردك ، ولكن هذا هو السبب في أن لفائف الملفوف المحشوة هذه كسولة ، لأنه يمكنك هنا استخدام اللحم المفروم الجيد الذي اشتريته من المتجر. ويفضل أن يكون خليط من لحم الخنزير والدجاج مع إضافة كمية قليلة من شحم الخنزير. تُطهى لفائف الملفوف من البداية إلى النهاية في مقلاة واحدة ، ثم تُقلى أولاً ثم تُطهى في صلصة معجون الطماطم والمايونيز.

سوف تكون لفائف الملفوف المحشوة الكسولة مساعدة كبيرة لأولئك الذين يقدرون وقتهم. يتم تحضير المنتجات الرقيقة المصنوعة من اللحم المفروم والملفوف والأرز مع إضافة الجزر المطبوخ في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة ، ولا تحتاج إلى تبخير أوراق الملفوف من أجلها.

إذا استغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لتلف وطهي لفائف الملفوف المحشو العادية ، فإن لفائف الملفوف الكسولة ستصبح بديلًا سريعًا ولذيذًا. للقيام بذلك ، يقطع الملفوف ويضاف إليه الأرز المطبوخ واللحم المفروم. بعد ذلك ، يتم تشكيل لفائف الملفوف وطهيها في مرق الطماطم.

تجادل ربات البيوت من ذوي الخبرة ، اللواتي يطبخن لفائف الملفوف البطيئة بانتظام ، بأن هذا الطبق لا يختلف تقريبًا عن نظرائهن الكلاسيكيين. ولكن من ناحية أخرى ، من خلال إعطاء الأفضلية لفائف الملفوف البطيئة ، ستوفر بشكل كبير الوقت والجهد.

كثير من الناس يحبون لفائف الملفوف الكسولة ، لكن للأسف ، لا يتم تحضيرها بهذه السرعة. ومع ذلك ، إذا أضفت ملفوف بكين إلى الملفوف المحشو بدلًا من الملفوف الأبيض التقليدي ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع ، وسيصبح طعم الملفوف المحشو مع ملفوف بكين أكثر ليونة وأكثر رقة من المعتاد.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة نجاحًا كبيرًا مع ربات البيوت. ولسبب ، أولاً ، إنه لذيذ ، وثانيًا ، يمكن لهذا الطبق إطعام جميع أفراد الأسرة ، وثالثًا ، سيستغرق الطهي في طباخ متعدد بضع دقائق.

تستخدم لفائف الملفوف المحشو الكسولة والكلاسيكية اللحم المفروم والأرز والملفوف كمكونات رئيسية. يمكن أن يكون الملفوف أبيض أو ملفوف بكين. اتضح أن الطبق لذيذ ولذيذ. لفائف الملفوف المحشوة الكسولة أسهل في التحضير من التقليدية.

لفائف الملفوف الكسولة هي طبق ساخن مع العديد من الاختلافات. كل عائلة تطبخ بشكل مختلف. لكل ربة منزل وصفتها المفضلة ، على الرغم من أن المكونات متشابهة - الملفوف واللحم المفروم والأرز. أقترح صنع لفائف الملفوف البطيئة مع القرنبيط.

لفائف الملفوف الكسولة هي طبق حشو رائع بالمكونات التي يمكنك تجربتها. يمكنك استخدام كل من الملفوف بأنواعه المختلفة ، وجعل الحشو أكثر دهنًا وعصيرًا ، أو العكس ، خفيفًا وغذائيًا. أقترح وصفة لفائف الملفوف العطرية في الكريمة الحامضة وصلصة الطماطم.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة رائعة لتحضيرها البسيط. سيكون هذا الطبق اللذيذ بمثابة غداء رائع لجميع أفراد الأسرة.

حصلت لفائف الملفوف الكسولة على اسمها بسبب بساطتها وسرعة تحضيرها. وهم يبررون ذلك تمامًا. يمكن تحضير لفائف الملفوف الكسولة على الموقد بسهولة وبدون عناء لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة. يخرج الطبق رقيقًا ومثيرًا للعصير ودائمًا حسب ذوق الجميع ، وخاصة الأطفال.

من المعروف أن لفائف الملفوف طبق يستغرق وقتًا طويلاً في الطهي. لتوفير الوقت ، غالبًا ما تلجأ ربات البيوت إلى وصفة تتطلب وقتًا وجهدًا أقل للتحضير - لفائف الملفوف البطيئة. من الأسهل طهي هذا الطبق في قدر الضغط ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا.

وفقًا للوصفة المقترحة ، يمكنك تحضير لفائف الملفوف البطيئة لطفل يبلغ من العمر عامين وما فوق. لطبق الأطفال ، يتم تناول لحم العجل المفروم أو الديك الرومي أو الدجاج أو اللحم البقري. يستخدم الأرز من تلك الأصناف التي تغلي جيداً ، والملفوف يقطع ناعماً جداً أو يقطع بمبشرة أو خلاط. لعصارة الطبق ، يتم تحضير لفائف الملفوف البطيئة للطفل في صلصة القشدة الحامضة.