لفائف الملفوف الكسول في مقلاة

القطع الكسولة - لماذا الاسم؟ كل شيء بسيط للغاية - لا يحتاج اللحم إلى الخفق ، بل تقطيعه إلى مكعبات صغيرة فقط. أضف التوابل المفضلة لديك ، وبعض المايونيز والنشا ، وقليها وشرائح رائعة على مائدتك!

نقوم بتشكيل لفائف الملفوف على شكل شرحات ، نجمع كل مكونات اللحم المفروم مع الملفوف ، يقلى ونخبز في مقلاة مع الصلصة. الطبق عبق وطري ولذيذ جدا. قدميها كطبق ساخن مستقل أو مع طبق جانبي نباتي أو بطاطس مهروسة. من الأفضل استخدام اللحم المفروم المخلوط - لحم الخنزير والدجاج.

وفقًا للتقنية المعتادة لإعداد لفائف الملفوف البطيئة ، يتم خلط اللحم المفروم مع الملفوف المفروم في كتلة إجمالية. وفي هذه الوصفة نقترح طبخ الملفوف وتقديمه بشكل منفصل. سيكتسب الملفوف لهجة مختلفة ، ولفائف ملفوف الديك الرومي المفروم مع الأرز ستلعب بطريقة جديدة.

لن تواجه مشكلة الملفوف القوي إذا كنت تفضل لفائف الملفوف البطيئة على العادية. يتم طهي اللحم مع الكرنب المفروم والجزر والأرز ، لذلك يتضح أن الطبق شديد العصير ولذيذ.

من الأفضل طهي اللحم المفروم للملفوف المحشو بمفردك ، ولكن هذا هو السبب في أن لفائف الملفوف المحشوة هذه كسولة ، لأنه يمكنك هنا استخدام اللحم المفروم الجيد الذي اشتريته من المتجر.ويفضل أن يكون خليط من لحم الخنزير والدجاج مع إضافة كمية قليلة من شحم الخنزير. تُطهى لفائف الملفوف من البداية إلى النهاية في مقلاة واحدة ، ثم تُقلى أولاً ثم تُطهى في صلصة معجون الطماطم والمايونيز.

سوف تكون لفائف الملفوف المحشوة الكسولة مساعدة كبيرة لأولئك الذين يقدرون وقتهم. يتم تحضير المنتجات الرقيقة المصنوعة من اللحم المفروم والملفوف والأرز مع إضافة الجزر المطبوخ في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة ، ولا تحتاج إلى تبخير أوراق الملفوف من أجلها.

إذا استغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لتلف وطهي لفائف الملفوف المحشو العادية ، فإن لفائف الملفوف الكسولة ستصبح بديلًا سريعًا ولذيذًا. للقيام بذلك ، يقطع الملفوف ويضاف إليه الأرز المطبوخ واللحم المفروم. بعد ذلك ، يتم تشكيل لفائف الملفوف وطهيها في مرق الطماطم.

تجادل ربات البيوت من ذوي الخبرة ، اللواتي يطبخن لفائف الملفوف البطيئة بانتظام ، بأن هذا الطبق لا يختلف تقريبًا عن نظرائهن الكلاسيكيين. ولكن من ناحية أخرى ، من خلال إعطاء الأفضلية لفائف الملفوف البطيئة ، ستوفر بشكل كبير الوقت والجهد.

كثير من الناس يحبون لفائف الملفوف الكسولة ، لكن للأسف ، لا يتم تحضيرها بهذه السرعة. ومع ذلك ، إذا أضفت ملفوف بكين إلى الملفوف المحشو بدلًا من الملفوف الأبيض التقليدي ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع ، وسيصبح طعم الملفوف المحشو مع ملفوف بكين أكثر ليونة وأكثر رقة من المعتاد.

لفائف الملفوف هي طبق تقليدي يتم تحضيره بشكل مختلف في كل عائلة. يتم تحضير لفائف الملفوف بأنواع مختلفة من اللحوم مع الأرز وبدونه. أقترح طهي لفائف الملفوف باللحم ، على الرغم من أنها كسولة ، إلا أنه سيتعين عليك بذل جهد أيضًا. تبين أن الطبق لذيذ جدا ومرضي.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة رائعة لتحضيرها البسيط. سيكون هذا الطبق اللذيذ بمثابة غداء رائع لجميع أفراد الأسرة.

حصلت لفائف الملفوف الكسولة على اسمها بسبب بساطتها وسرعة تحضيرها. وهم يبررون ذلك تمامًا. يمكن تحضير لفائف الملفوف الكسولة على الموقد بسهولة وبدون عناء لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة. يخرج الطبق رقيقًا ومثيرًا للعصير ودائمًا حسب ذوق الجميع ، وخاصة الأطفال.

هذا الطبق مخصص لمن يحبون الأكل اللذيذ وليس لديهم الوقت الكافي لتحضير طعام لذيذ. للحفاظ على لفائف الملفوف جيدًا ، أضيفي دقيق الشوفان إلى اللحم المفروم. نقوم بغلي لفائف الملفوف في مقلاة وفي صلصة الطماطم الحامضة.