لفائف الملفوف الكسول في مقلاة مع الملفوف والأرز واللحم المفروم

نقوم بتشكيل لفائف الملفوف على شكل شرحات ، نجمع كل مكونات اللحم المفروم مع الملفوف ، يقلى ونخبز في مقلاة مع الصلصة. الطبق عبق وطري ولذيذ جدا. قدميها كطبق ساخن مستقل أو مع طبق جانبي نباتي أو بطاطس مهروسة. من الأفضل استخدام اللحم المفروم المخلوط - لحم الخنزير والدجاج.

وفقًا للتقنية المعتادة لإعداد لفائف الملفوف البطيئة ، يتم خلط اللحم المفروم مع الملفوف المفروم في كتلة إجمالية. وفي هذه الوصفة نقترح طبخ الملفوف وتقديمه بشكل منفصل. سيأخذ الملفوف لهجة مختلفة ، ولفائف ملفوف الديك الرومي المفروم مع الأرز ستلعب بطريقة جديدة.

لن تواجه مشكلة الملفوف القوي إذا كنت تفضل لفائف الملفوف البطيئة على القوائم العادية. يتم طهي اللحم مع الكرنب المفروم والجزر والأرز ، لذلك تبين أن الطبق شديد العصير ولذيذ.

من الأفضل طهي اللحم المفروم للملفوف المحشو بمفردك ، ولكن هذا هو السبب في أن لفائف الملفوف المحشوة هذه كسولة ، لأنه يمكنك هنا استخدام اللحم المفروم الجيد الذي اشتريته من المتجر. ويفضل أن يكون خليط من لحم الخنزير والدجاج مع إضافة كمية قليلة من شحم الخنزير. تُطهى لفائف الملفوف من البداية إلى النهاية في مقلاة واحدة ، ثم تُقلى أولاً ثم تُطهى في صلصة معجون الطماطم والمايونيز.

سوف تكون لفائف الملفوف المحشوة الكسولة مساعدة كبيرة لأولئك الذين يقدرون وقتهم. يتم تحضير المنتجات الرقيقة المصنوعة من اللحم المفروم والملفوف والأرز مع إضافة الجزر المطبوخ في صلصة الطماطم والقشدة الحامضة ، ولا تحتاج إلى تبخير أوراق الملفوف من أجلها.

إذا استغرق الأمر الكثير من الوقت والجهد لتحريف وطهي لفائف الملفوف المحشوة العادية ، فإن لفائف الملفوف الكسولة ستصبح بديلًا سريعًا ولذيذًا. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تقطيع الملفوف وإضافة الأرز المطبوخ واللحم المفروم إليه. بعد ذلك ، يتم تشكيل لفائف الملفوف وطهيها في مرق الطماطم.

تجادل ربات البيوت من ذوي الخبرة ، اللواتي يطبخن لفائف الملفوف البطيئة بانتظام ، بأن هذا الطبق لا يختلف تقريبًا عن نظرائهن الكلاسيكيين. ولكن من ناحية أخرى ، من خلال إعطاء الأفضلية لفائف الملفوف البطيئة ، ستوفر بشكل كبير الوقت والجهد.

كثير من الناس يحبون لفائف الملفوف الكسولة ، لكن للأسف ، لا يتم تحضيرها بهذه السرعة. ومع ذلك ، إذا قمت بإضافة ملفوف بكين إلى الملفوف المحشو بدلاً من الملفوف الأبيض التقليدي ، فسوف تسير الأمور بشكل أسرع ، وسيصبح طعم الملفوف المحشو مع ملفوف بكين أكثر ليونة وأكثر رقة من المعتاد.

تعتبر لفائف الملفوف الكسولة رائعة لتحضيرها البسيط. سيكون هذا الطبق اللذيذ بمثابة غداء رائع لجميع أفراد الأسرة.

حصلت لفائف الملفوف الكسولة على اسمها بسبب بساطتها وسرعة تحضيرها. وهم يبررون ذلك تمامًا. يمكن تحضير لفائف الملفوف الكسولة على الموقد بسهولة وبدون عناء لتناول العشاء لجميع أفراد الأسرة. يخرج الطبق رقيقًا ومثيرًا للعصير ودائمًا حسب ذوق الجميع ، وخاصة الأطفال.