فطائر الكرز كسول

0
577
مطبخ الأوكرانية
محتوى السعرات الحرارية 240.1 سعر حراري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 10.3 جرام
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 31.4 جرام
فطائر الكرز كسول

يعد صنع الزلابية بحشوة التوت أمرًا بسيطًا وسريعًا ، لذا فإن هذا الطبق مثالي للإفطار. تعتبر الكرات الرقيقة ذات المفاجآت الحلوة والحامضة بديلاً رائعًا لحبوب الإفطار والبيض المقلي. أقترح تنويع القائمة مع طعام شهي لذيذ للغاية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
إذا كنت تستخدم الكرز المجمد ، فيجب عليك أولاً إذابة الثلج منه في درجة حرارة الغرفة. إذا كان طازجًا ، اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم قم بإزالة الذيل وإزالة العظام بعناية ، وحاول ألا تتلف اللب الرقيق.
خطوة 2 من اصل 10
يُطحن الجبن قليل الدسم مع بيضة الدجاج ويضاف الملح والسكر المحبب وجوهر الفانيليا والدقيق المنخل (يجب أن يكون مشبعًا بالأكسجين).
خطوة 3 من اصل 10
اعجن جيدا حتى تصبح ناعمة.
خطوة 4 من اصل 10
نقوم بتمزيق قطعة صغيرة (الحجم يمكن أن يسترشد بالجوز) ونشكل الكرات مرة أخرى.
خطوة 5 من اصل 10
سحقوا قليلاً للحصول على كعكة صغيرة ، ضعوا حبة كرز في المنتصف.
خطوة 6 من اصل 10
بأيدٍ مبللة ، قم بقرص الحواف ولفها على السطح برش الدقيق حتى تتشكل كرة مستوية.
خطوة 7 من اصل 10
نكرر التلاعب حتى نستخدم كل العجين. من هذه الكمية من المكونات ، في المتوسط ​​، يتم الحصول على حوالي 20 زلابية.
خطوة 8 من اصل 10
نقوم بتخفيض فراغات الخثارة في الماء المغلي ونطهى لمدة 5-7 دقائق (يجب أن تطفو الزلابية النهائية).
خطوة 9 من اصل 10
نلتقط الأطعمة الشهية بعناية بملعقة مشقوقة ونقدمها على الفور إلى الطاولة.
خطوة 10 من اصل 10
أضف القشدة الحامضة أو الزبدة أو موس الكرز إذا رغبت في ذلك. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *