فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ أطباق اللحوم
  3. ➠ بشبرماك
  4. ➠ دجاج بشبرماك كسول

دجاج بشبرماك كسول

0
1125
مطبخ الكازاخستانية
محتوى السعرات الحرارية 139.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 7.1 غرام
الدهون * 3.1 غرام
الكربوهيدرات * 22.8 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
دجاج بشبرماك كسول
المحتوى

Lazy beshbarmak هو نسخة مبسطة من المطبخ الكازاخستاني التقليدي. لتحضيرها ، تؤخذ نودلز خاصة جاهزة للبشبرماك أو أوراق اللازانيا ، لأنه بدونها ستحصل فقط على المعكرونة باللحم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
اشطف جثة الدجاج جيدًا. قشر الجزر والبصل للحصول على مرق.
خطوة 2 من 8
ضعي الدجاج في قدر وغطيه بالماء البارد. يضاف إليها البصل والجزر وورقة الغار. اسلقي الدجاج حتى ينضج وعلى نار خفيفة. لا تغطي القدر بغطاء حتى يصبح المرق شفافًا. قم بإزالة الرغوة من السطح باستخدام مصفاة صغيرة.
خطوة 3 من 8
أخرج الدجاج المطبوخ من المرق. أيضا إزالة الخضار والغار وتصفية المرق.
خطوة 4 من 8
قشر وقطّع أربع بصل إلى حلقات نصف رفيعة. انقلي البصل إلى وعاء منفصل وغطيه بالمرق المغلي لمدة 7 دقائق. ثم ارمي البصل في مصفاة.
خطوة 5 من 8
اتركي جزء من المرق المصفى لتقديم بشبرماك.
خطوة 6 من 8
افصلي لحم الدجاج المسلوق عن العظام وقطعيه بسكين أو قسميه باليد إلى قطع صغيرة.
خطوة 7 من 8
في المرق المتبقي ، اغلي نودلز بشبرماك حتى تنضج. انقلي النودلز الجاهزة بملعقة مثقوبة إلى طبق كبير.
خطوة 8 من 8
انشر قطع الدجاج فوق النودلز. ضع البصل في وسط الطبق. يُرش كل شيء بالفلفل الأسود ويُسكب المرق الساخن ويمكن تقديم بشبرماك الدجاج البطيء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *