دجاج و بطاطا كسول

0
797
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 109.6 سعر حراري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 8.2 غرام
الدهون * 5.5 غرام
الكربوهيدرات * 21.9 جرام
دجاج و بطاطا كسول

إنه لمن دواعي سروري أن أشارك طبقًا لذيذًا وسريع التحضير. الدجاج الكسول ودجاج البطاطس سوف يروقان للجميع. المخبوزات مصنوعة من عجينة طرية وحشو كثير العصير. اصنع هذه الكعكة لقضاء عطلة أو يوم عادي. كافئ نفسك وأحبائك!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
صب ماء الشرب الدافئ في الحاوية. ضعي الزبدة مسبقة التسخين في درجة حرارة الغرفة. ينخل دقيق القمح في منخل ناعم ويضاف الملح ويخلط جيدا. اعجن العجينة ، اجمعها في كرة ، غطيها بغشاء بلاستيكي ، أرسلها إلى الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
خطوة 2 من 8
يقشر البصل ويقطع ناعما. اغسل البطاطس جيدًا ، ثم قشرها بمقشرة خضروات ، ثم ابشرها على مبشرة خشنة. اغسلي شرائح الدجاج جيداً واتركيها تجف بالمناشف الورقية ثم قطعيها إلى قطع صغيرة. اضف الملح والفلفل للمذاق. قلب الحشوة جيدًا.
خطوة 3 من 8
قسّمي العجينة المبرّدة إلى جزأين متساويين ، ولفّ كل جزء بمسمار العجين إلى طبقة دائرية بسماكة 1 سم تقريبًا.
خطوة 4 من 8
دهن صينية الخبز بالقليل من الزيت النباتي. ضعي العجينة على الجانبين. وزعي الحشوة المحضرة بالتساوي على الوجه.
خطوة 5 من 8
توضع طبقة ثانية من العجين فوق الحشوة. اقرص حواف العجين جيداً.
خطوة 6 من 8
اصنع ثقبًا في المركز. دهن سطح الدجاج بالقليل من الزيت النباتي.
خطوة 7 من 8
ضعي الكرنيك مع الدجاج والبطاطس في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة ، واخبزي الفطيرة لمدة 40-45 دقيقة حتى تصبح قشرة فاتحة للشهية.
خطوة 8 من 8
برّد الدجاج الكسول بالدجاج والبطاطس ، ثم أخرجه برفق من القالب ، وقطّع إلى أجزاء وقدّمه.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *