كعكة العسل الكسولة في طباخ بطيء

0
1879
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 176.7 كالوري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 6.8 جرام
الدهون * 6.6 غرام
الكربوهيدرات * 34 غرام
كعكة العسل الكسولة في طباخ بطيء

كعكة العسل مصنوعة من مكونات بسيطة ومألوفة ، لكن عملية صنعها غالبًا ما تستغرق وقتًا طويلاً. نقترح تبسيط الوصفة قليلاً لهذه الكعكة اللذيذة من خلال تحضير الكعك ليس في الفرن ، ولكن في طباخ بطيء.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 17
افصل الصفار عن البيض.
خطوة 2 من أصل 17
اخفقي البياض في وعاء منفصل بالخلاط حتى تتكون الرغوة ، أضيفي نصف السكر ، اخفقي مرة أخرى.
خطوة 3 من أصل 17
اغلي الماء ، صب الماء المغلي على القهوة سريعة الذوبان ، قلّب حتى تذوب القهوة تمامًا.
خطوة 4 من أصل 17
يخفق الصفار مع النصف الثاني من السكر في وعاء منفصل مع الخلاط ، ويضاف العسل المذاب في حمام مائي ، ويخلط.
خطوة 5 من أصل 17
صب القهوة المبردة في كتلة العسل.
خطوة 6 من أصل 17
نذوب نصف الزبدة ، نسكبها في القهوة وكتلة العسل ، نضيف الصودا ونخلط جيداً.
خطوة 7 من أصل 17
صب الدقيق تدريجيًا في الكتلة ، مع تحريك العجين باستمرار.
خطوة 8 من أصل 17
يُسكب مزيج البروتين في العجينة ويُمزج.
خطوة 9 من أصل 17
دهن وعاء الطباخ بالزيت النباتي. نسكب العجينة المحضرة. تُخبز كعكة العسل في وضع الخبز لمدة 50 دقيقة.
خطوة 10 من أصل 17
ثم اترك البسكويت في وضع "الإحماء" لمدة 10 دقائق.
خطوة 11 من أصل 17
ثم قم بإزالة كعكة العسل بعناية من جهاز الطهي متعدد الوظائف.
خطوة 12 من أصل 17
دع البسكويت الناتج إلى أربع كعكات.
خطوة 13 من أصل 17
يُمزج الجزء الثاني من الزبدة مع الحليب المكثف ويُمزج.
خطوة 14 من أصل 17
اطحني إحدى الكيكات إلى فتات.
خطوة 15 من أصل 17
ادهن الكيكات الثلاثة المتبقية بالزبدة وكريمة الحليب المكثف. ثم تشويه الكعكة والجوانب.
خطوة 16 من أصل 17
رشي البقسماط على الكيك كله.
خطوة 17 من أصل 17
ضعي كعكة العسل الكسولة في الثلاجة لبضع ساعات حتى تنقع. قدمي الكيك النهائي مع الشاي. هذا شهي!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *