كعكة الكبد الكسولة في الفرن

0
802
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 116.7 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 75 دقيقة
البروتينات * 5.8 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 13.1 غرام
كعكة الكبد الكسولة في الفرن

من السهل خبز كعكة الكبد الكسولة في الفرن. لن تستغرق هذه الأطعمة الشهية الكثير من الوقت ، لكن الطعم ببساطة لا يصدق. عجينة الكبد الشهية والحشو العصير لن يترك أي شخص غير مبال!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
يجب شطف الكبد وتقطيعه في الخلاط أو بمفرمة اللحم.
خطوة 2 من أصل 6
ثم يضاف إليها الحليب والسميد. أيضًا ، يجب أن تكون الكتلة من الملح والفلفل ، ثم تخلط كل شيء جيدًا. تترك العجينة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح السميد طرياً.
خطوة 3 من أصل 6
في هذا الوقت ، سنقوم بإعداد الخضار. يقشر البصل ويقطع إلى أنصاف حلقات. سخني مقلاة ، مدهونة بالزيت ، واقلي البصل حتى يصبح طرياً ، لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 4 من أصل 6
ننظف الجزر ونفركه في شرائط على مبشرة خشنة. أضفه إلى مقلاة البصل. نقلي الخضار معًا لمدة 7-10 دقائق أخرى.
خطوة 5 من أصل 6
يُمزج القشدة الحامضة مع بيضة ويُخفق بالمضرب في كتلة متجانسة.
خطوة 6 من أصل 6
قسّمي عجينة كعكة الكبد إلى جزئين متساويين. ضعي أول واحد في طبق خبز مدهون بالزبدة. نضع مزيج من البصل والجزر فوقها ونهرسها قليلاً بملعقة. غطي الخضار بطبقة أخرى من العجين ، وضعي فوقها حشوة الكريمة الحامضة والبيض. نضع النموذج في الفرن ، ونقوم بتسخينه مسبقًا إلى 180 درجة. نخبز الكعكة لمدة 30 دقيقة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *