بيلاف كسول في غلاف للخبز في الفرن

0
440
مطبخ الشرقية
محتوى السعرات الحرارية 163.9 سعر حراري
أجزاء 2 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 7.2 غرام.
الدهون * 6.8 جرام
الكربوهيدرات * 28.1 غرام
بيلاف كسول في غلاف للخبز في الفرن

بيلاف "ليزي" المطبوخ بغطاء تحميص ، له مذاق خاص وقابلية للتفتت ، وإلى جانب ذلك ، يمكن تصنيف الطبق على أنه غذائي ، حيث يتم تحضير بيلاف بدون قلي اللحم بالخضار وبدون زيت نباتي. بدلاً من الجزر والبصل التقليديين ، نشجعك على طهيه بمزيج من الخضار المجمدة. اتضح أنه لذيذ جدا وبسيط.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
شطف اللحم من أجل بيلاف (لحم خنزير أو دجاج) بالماء البارد ، وجفف بمنديل وقطّع إلى قطع صغيرة.
خطوة 2 من أصل 7
اشطف الأرز لصنع بيلاف عدة مرات بالماء البارد. إذا كان الأرز مطهوًا على البخار ، يكفي شطفه مرة واحدة. انقلي قطع اللحم إلى وعاء منفصل ورشيها بالملح وبهارات بيلاف حسب رغبتك واخلطيها جيدًا. ثم انقل الأرز المغسول إلى اللحم.
خطوة 3 من أصل 7
ثم انقل الخضار المجمدة إلى اللحم والأرز. خذ مجموعة من الخضار حسب رغبتك. يمكن أن يكون هذا الفلفل والجزر والفاصوليا الخضراء والقرنبيط وغيرها.
خطوة 4 من أصل 7
ثم أضف بعض الطماطم المجمدة إلى هذا الخليط. اخلطي اللحم مع الأرز والخضروات. صب كوبًا من الماء في هذا الخليط وحركه مرة أخرى.
خطوة 5 من أصل 7
ثم انقل الخليط المحضر إلى غلاف تحميص ، وربط أحد طرفيه بإحكام. أضف فصًا من الثوم وبعض الأعشاب الطازجة إلى الخليط الموجود في الغلاف. اربط الطرف الآخر من الغلاف بإحكام ورج الخليط قليلاً. اثقب الكم في عدة أماكن لتحرير البخار الساخن.
خطوة 6 من أصل 7
تُخبز بيلاف الكسول في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
أخرج بيلاف الكسول المطبوخ من الفرن وقطع الكيس بعناية. ثم يقلب بلطف بيلاف ويقدم.
بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *