الصفحة الرئيسية
➠ وجبات خفيفة
➠ وجبات خفيفة
➠ كعك الكوسة باللحم المفروم

كعك الكوسة باللحم المفروم

1811

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 108.4 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 70 دقيقة

البروتينات * 8.6 غرام.

الدهون * 13 غرام

الكربوهيدرات * 2.7 غرام.

المحتوى

كعكات الكوسة باللحم المفروم لذيذة جدًا لدرجة أنها تطير من على الطاولة قبل أن تبرد. إنه مكتفٍ ذاتيًا تمامًا ، يمكنك إضافة القشدة الحامضة والأعشاب إليه فقط. يمكن تناول اللحم المفروم حسب ذوقك.

مكونات

كوسة 600 غرام لحم مفروم 400 غرام ثوم 1-3 أسنان. طحين 50 غرام بيضة حاسب شخصي 1. زيت عباد الشمس 50 مل بقدونس 5-7 فرع ملح المذاق فلفل أسود مطحون المذاق

عملية الطهي

اغسل الكوسة ، مقطعة إلى عدة قطع. قشر الثوم واغسل الأعشاب. تُمزج أسافين الكوسة والأعشاب والثوم في الخلاط وتُفرم المكونات.

نضيف البيض والدقيق والملح والتوابل واللحم المفروم ونخفق مرة أخرى في جميع المكونات في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

تُسخن مقلاة وتُقلى الكعك على كلا الجانبين على نار متوسطة حتى ينضج اللحم تمامًا. إذا كنت تشك في أن القلي كان كافيًا ، ضع التورتيلا في مقلاة واتركها على نار خفيفة لبضع دقائق تحت غطاء مغلق.