تورتيلا مع جبنة السلوجوني في مقلاة

0
705
مطبخ العالمية
محتوى السعرات الحرارية 277.4 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 13.3 غرام
الدهون * 11 غرام
الكربوهيدرات * 51.9 جرام
تورتيلا مع جبنة السلوجوني في مقلاة

تتميز كعكات الجبن بقوامها الذائب الدقيق. هذا طبق بسيط ولذيذ مطبوخ. يمكن تقديمها دافئة ومبردة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 8
يُمزج الكفير الدافئ والسكر والصودا والملح في وعاء. ثم تضاف الزبدة المذابة والدقيق المنخول ويقلب.
خطوة 2 من 8
اعجن العجينة لمدة 5-7 دقائق ، ثم غطها بمنشفة واتركها في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة.
خطوة 3 من 8
ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اغسل الخضر وجففها واقطعها جيدًا بسكين. يُمزج الجبن والأعشاب وملعقتان كبيرتان من الكفير.
خطوة 4 من 8
تقسم العجينة إلى 6 أجزاء متساوية. افردي التورتيلا منها وضعي عليها حشوة الجبن.
خطوة 5 من 8
ثم ثبتي حواف العجين معًا في المنتصف.
خطوة 6 من 8
قم بلف الكرات المعبأة برفق باستخدام درفلة بسمك 0.7-1 سم.
خطوة 7 من 8
تقلى التورتيلا على كلا الجانبين في مقلاة جافة على نار خفيفة.
خطوة 8 من 8
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهن التورتيلا الساخنة بالزبدة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *