الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ فطائر الليمون في قوالب سيليكون

فطائر الليمون في قوالب سيليكون

1457

مطبخ إيطالي

محتوى السعرات الحرارية 199.6 كالوري

أجزاء 6 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 11.5 جرام

الدهون * 6.9 غرام

الكربوهيدرات * 42.4 جرام

المحتوى

لا يوجد شيء ألذ من الكعك المصنوع منزليًا بالحب. غالبًا ما يستخدم قشر الليمون في الحلويات ، وبفضل ذلك يكتسبون طعمًا لطيفًا من الحمضيات ولونًا جميلًا. هذه الوصفة ستجعل فطائر الليمون طرية ولذيذة تذوب في فمك.

مكونات

دقيق القمح 1 ملعقة كبيرة. صودا الخبز 1 ملعقة صغيرة ليمون حاسب شخصي 1. بيضة 2 قطعة سمنة 100 جرام سكر حبيبات 0.5 ملعقة كبيرة.

عملية الطهي

أولاً ، حضري الليمون ، اغسليه جيداً وصبي عليه الماء المغلي لبضع دقائق ، وهذا سوف يخلصك من المواد الكيميائية التي تمت معالجتها بالليمون ويكشف عن الزيوت الأساسية التي يحتويها الحامض. ابشر الحماس على مبشرة ناعمة دون لمس الطبقة البيضاء. ثم قطع الليمون إلى نصفين والضغط على العصير.

في وعاء ، اخفقي الزبدة بالخلاط حتى تصبح بيضاء. أضف السكر واستمر في الخفق لمدة 2-3 دقائق أخرى. ثم نخفق بيضة واحدة في كل مرة ، ونخفق العجين بعد كل بيضة حتى تصبح ناعمة.

نضيف نكهة الليمون وعصير الليمون ونخفق العجينة بالخلاط. يُنخل الدقيق ويُمزج مع صودا الخبز ويُضاف إلى العجينة ويُحرّك بملعقة حتى تصبح ناعمة. يجب أن يكون لديك عجينة سميكة ورقيقة.