كعكة الليمون بالزيت النباتي

0
1632
مطبخ الأوروبي
محتوى السعرات الحرارية 167.3 كالوري
أجزاء 8 منفذ.
وقت الطبخ 60 دقيقة
البروتينات * 4.6 غرام
الدهون * 6.9 غرام
الكربوهيدرات * 31.2 جرام
كعكة الليمون بالزيت النباتي

سيصبح الكب كيك مفضلًا بين المخبوزات محلية الصنع لمحبي الحلويات الحمضية. خيار جيد لتناول الإفطار والشاي. يمكن تحضير وصفة سهلة لكعكة الليمون الرقيقة في أي مناسبة. لن يقاوم الضيوف مثل هذه الحلوى اللذيذة والعطرية.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 11
تحضير المكونات المطلوبة.
خطوة 2 من أصل 11
اغسل الليمون جيدًا. افركي بشر ليمونتين.
خطوة 3 من أصل 11
اعصر ليمونتين باستخدام أداة خاصة.
خطوة 4 من أصل 11
ضعي الزبدة المخففة في وعاء عميق ، أضيفي السكر المحبب. ابدأ في التغلب على السرعة المتوسطة ، وزيادة السرعة تدريجيًا. سوف تصبح الكتلة زغبية وتغير لونها.
خطوة 5 من أصل 11
أضيفي قشر الليمون وعصير الليمون والزيت النباتي واخلطيهم جيدًا بالخلاط.
خطوة 6 من أصل 11
اخفقي البيض واستخدمي الخلاط للتقليب حتى يصبح المزيج ناعمًا.
خطوة 7 من أصل 11
نخل الدقيق والملح مع البيكنج بودر ونشا الذرة في وعاء منفصل من خلال غربال.
خطوة 8 من أصل 11
صب الحليب في السائل الذي تم الحصول عليه مسبقًا ، وحركه جيدًا. أضيفي المكونات الجافة المنخلّة بعدة خطوات مع التحريك جيدًا بعد كل خطوة بالخلاط.
خطوة 9 من أصل 11
صب الكريما المبردة في وعاء منفصل وابدأ بالخفق بسرعة متوسطة ، مع زيادة سرعة الخلاط تدريجيًا. تُخفق الكريما حتى تصبح كريمة حامضة سميكة. تصب في العجين الناتج وتحريك برفق باستخدام ملعقة سيليكون.
خطوة 10 من أصل 11
قم بتشحيم طبق الخبز المحضر بكمية قليلة من الزيت (إذا كان القالب من السيليكون ، فلن تحتاج إلى دهنه) أو قم بتغطيته بورق الخبز. انقلي العجينة على نحو سلس بملعقة سيليكون. تُخبز لمدة 40 دقيقة في فرن مُسخن جيدًا على حرارة 180 درجة.
خطوة 11 من أصل 11
تحقق من الاستعداد باستخدام سيخ. أخرجي المافن من الفرن واتركيها تبرد. انقل الكيك النهائي برفق إلى طبق. يقطع لاجزاء صغيرة. تُزين بالسكر البودرة إذا رغبت في ذلك.
الكعكة رطبة ولها رائحة الحمضيات الرقيقة. تذوب عجينة الليمون في فمك! بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *