الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ كب كيك ليمون جليز

كب كيك ليمون جليز

1394

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 148.9 كالوري

أجزاء 14 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 4.4 غرام

الدهون * 4.3 غرام

الكربوهيدرات * 30.6 جرام

المحتوى

كعكة كريمة الليمون الأنيقة والعطرية هي حلوى رائعة ستساعدك قبل وصول الضيوف. ستملأ رائحة الليمون منزلك ، وستفوز نكهة الحمضيات الرائعة الممزوجة بالجليد بقلوب ضيوفك.

مكونات

عملية الطهي

نخلط المكونات: الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.

أضيفي مكعبات الزبدة إلى الخليط الجاف واطحنيها حتى يتم الحصول على فتات صغيرة.

يخفق البيض بخفة ويضاف الحليب.

يُمزج مزيج الطحين والبيض ويُمزج جيدًا بملعقة حتى يصبح ناعمًا.

اغسل الليمون ، افرك المبشرة بمبشرة ناعمة ، قم بإزالة الجزء الأصفر فقط بعناية. بعد ذلك ، قطعي الليمون إلى نصفين واعصري ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون. أضف العصير والقشر إلى العجينة.

نعجن كل شيء بشكل جيد. حصلنا على عجينة ناعمة ومتجانسة بنكهة الحمضيات. دهن صينية الخبز بالزبدة ، ضعي العجينة فيها وضعيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 45-50 دقيقة.

في هذا الوقت ، نقوم بإعداد التزجيج. نخل السكر البودرة في وعاء عميق ، اعصر عصير الليمون المتبقي من الليمون ، أضفه إلى المسحوق واخلطه جيدًا حتى لا تكون هناك كتل.

نخرج الكعكة الجاهزة من الفرن ونتركها لتبرد تمامًا. أخرجي الكيك المبرد من القالب وضعيه على السبورة. اسكبي كريمة التزيين في الأعلى بحركات ناعمة على طول الكعكة. تُزين بغصن من النعناع أو شرائح الليمون.