شانتيريل سريع التمليح
0
2867
مطبخ
أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية
17 سعر حراري
أجزاء
3 لتر.
وقت الطبخ
50 دقيقة
البروتينات *
1.1 غرام
الدهون *
1.1 غرام
الكربوهيدرات *
2 غرام
يمكن تمليح شانتيريل باردًا وساخنًا. في الحالة الأولى ، عليك الانتظار لفترة طويلة حتى يتم تمليح الفطر ، لأنه لا توجد معالجة حرارية أولية. في حالة الطريقة الساخنة ، يتم تقليل وقت التمليح بشكل كبير ويمكنك أن تتغذى على شانتيريل المملحة الجاهزة في يوم واحد. يتم تخزين Chanterelles التي يتم حصادها بهذه الطريقة بشكل مثالي طوال فصل الشتاء.
مكونات
عملية الطهي
بالعافية!