شانتيريل بالدجاج

0
1546
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 108.9 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 8.5 غرام
الدهون * 12.1 غرام
الكربوهيدرات * 5 غرام
شانتيريل بالدجاج

Chanterelles هي فطر صحي جدا ولذيذ. مطهي بالدجاج ، يكتسبون طعمًا ورائحة خاصة جدًا. هذا الطبق سريع جدا وسهل التحضير ومن الجيد تقديمه مع السلطات او البطاطس.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
اشطف شرائح الدجاج واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية وقطعها إلى قطع متوسطة الحجم.
خطوة 2 من أصل 7
تُذوّب الزبدة في مقلاة ويُقلى الدجاج حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً على نار متوسطة.
خطوة 3 من أصل 7
بعد ذلك ، تحتاج إلى فرز وقشر الشانريل وشطفها وتقطيعها إلى قطع صغيرة. لا تقطع الفطر الصغير.
خطوة 4 من أصل 7
يُقشر البصل ويُقطع إلى نصف حلقات أو مكعبات صغيرة - حسب الرغبة.
خطوة 5 من أصل 7
سخني الزيت النباتي في مقلاة واقلي الشانريل حتى تنضج.
خطوة 6 من أصل 7
ثم أخرجي الشانتيريل من المقلاة واقلي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
خطوة 7 من أصل 7
يُمزج البصل والدجاج والفطر في مقلاة. أضيفي القشدة الحامضة والملح والبهارات وقلبي. يُطهى الطبق على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريبًا ، ثم يُقدّم الطبق على الطاولة.

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *