Chanterelles في طباخ متعدد

0
492
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 130.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 130 دقيقة
البروتينات * 5.4 غرام
الدهون * 5.6 جرام
الكربوهيدرات * 16.4 جرام
Chanterelles في طباخ متعدد

شانتيريل ، العصير ، الحلو إلى حد ما ، مع طعم ورائحة فريدة من نوعها ، محبوب في العديد من العائلات. ومع ذلك ، ليست كل ربات البيوت على استعداد لقضاء وقت طويل في حصاد هذا الفطر. في هذه الحالة ، استخدم طباخًا متعدد الوظائف للطهي. مع ذلك ، ستحصل على شانتيريل رائعة بسرعة وسهولة!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
اغسل اللحم وجففه على منشفة ورقية. نقطع اللحم إلى قطع صغيرة. يُملح اللحم حسب الرغبة ويُدحرج في الدقيق.
خطوة 2 من أصل 6
صب بعض الزيت النباتي في وعاء متعدد الطهي. ضع قطع اللحم هناك. اقلي اللحم في وضع "فراي" لمدة 10 دقائق.
خطوة 3 من أصل 6
يقشر البصل ويقطع ناعما. يغسل الجزر ويقشر ويقطع إلى شرائح. يُضاف البصل والجزر إلى وعاء الطهي المتعدد مع اللحم. تقلى في وضع "فراي" لمدة 10 دقائق.
خطوة 4 من أصل 6
أرسل الشانتريل إلى الطباخ البطيء مع بقية المكونات ، امزج كل شيء.
خطوة 5 من أصل 6
بعد الفطر ، أضيفي الكريما الحامضة ومعجون الطماطم وقلبي مرة أخرى. يُسكب في الماء ويُطهى في وضع "الحساء" لمدة 90 دقيقة.
خطوة 6 من أصل 6
قدمي شانتيريل الجاهزة في قدر بطيء في أجزاء ، وزين بالأعشاب المفرومة إذا رغبت في ذلك. اتضح عبق جدا ومثير!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *