شانتيريل المقلية مع القشدة الحامضة

0
2327
مطبخ أوربي شرقي
محتوى السعرات الحرارية 125.4 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 90 دقيقة
البروتينات * 2.4 غرام
الدهون * 16.4 جرام
الكربوهيدرات * 2.6 غرام
شانتيريل المقلية مع القشدة الحامضة

تعتبر شانتيريل المقلية مع القشدة الحامضة بالنسبة للكثيرين أكثر الأطباق اللذيذة والمرغوبة من بين جميع أطباق "شانتيريل". كل من شانتيريل الطازجة والمجمدة مناسبة لإعدادها. الوصفة بسيطة وضمن سلطة ربات البيوت المبتدئين.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 7
قم بفرز شانتيريل الطازجة جيدًا وشطفها تحت الماء الجاري.
خطوة 2 من أصل 7
ثم نقطع الفطر الكبير إلى قطع ، ونترك الشانتريل الصغيرة كاملة.
خطوة 3 من أصل 7
انقل الشانتريل المحضرة إلى مقلاة جافة مسخنة مسبقًا واتركها على نار متوسطة. سوف تعطي Chanterelles الكثير من العصير. اقلي الفطر حتى يتبخر تمامًا.
خطوة 4 من أصل 7
ثم أضيفي الزيت النباتي إلى الفطر واقلي الفطر بالزيت على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة مع التقليب بانتظام.
خطوة 5 من أصل 7
رشي الشانتريل المقلية حسب رغبتك بالملح والفلفل ، وأضيفي حشيشة السونيلي وأضيفي الكريمة الحامضة إليها. امزج شانتيريل مع القشدة الحامضة جيدًا.
خطوة 6 من أصل 7
ينضج الفطر في الكريمة الحامضة على نار خفيفة ويغطى بغطاء لمدة 15 دقيقة.
خطوة 7 من أصل 7
نقل الشانتريل المطبوخة إلى أطباق مقسمة ، وتزيينها بالشبت الطازج وتقديمها.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *