قوارب كوسة بدون لحم

0
4017
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 115 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 50 دقيقة
البروتينات * 6.6 غرام
الدهون * 6.1 غرام
الكربوهيدرات * 13.7 جرام
قوارب كوسة بدون لحم

استمرارًا لموضوع الوصفات مع الكوسة ، نقدم لك وصفة لطهي الكوسة المخبوزة بالفرن مع حشوة الخضار. ستكون هذه الوصفة مفيدة جدًا خلال فترة الصيام وللنباتيين أو الذين لا يستهلكون منتجات اللحوم. إذا كنت ترغب في ذلك ، لا يمكنك رش الكوسة بالجبن ، ولكن يمكنك استبدالها بالقشدة الحامضة أو اللبن قليل الدسم. شغل خيالك وابدأ الطبخ!

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 13
اشطف الكراث تحت الماء الجاري وضعه على منشفة المطبخ واتركه يجف قليلاً. ثم اقطعها ناعما.
خطوة 2 من أصل 13
نغسل الفليفلة الحلوة ونزيل الساق والبذور ونقطع كل نصف بالطول ونقطعها جيدًا. ننظف الجزر ونشطفه ونفركه بمبشرة خشنة. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة.
خطوة 3 من أصل 13
نغسل الأرز عدة مرات في ماء جاري بارد ، نضعه في قدر ونملأه بالماء 1: 2 ونشعله. يُغلى المزيج ويُخفف النار ويُغلى الأرز حتى يصبح طريًا. يُرفع الأرز الجاهز عن النار.
خطوة 4 من أصل 13
ضعي الجزر في مقلاة مسخنة بالزيت النباتي واقليه على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق.
خطوة 5 من أصل 13
ثم تضاف الطماطم إلى الجزر وتخلط وتقلى لمدة 3-5 دقائق أخرى.
خطوة 6 من أصل 13
بعد الطماطم ، أضيفي الفلفل المفروم إلى الخضار واخلطيها واقليها لمدة 3-5 دقائق أخرى.
خطوة 7 من أصل 13
أخيرًا وليس آخرًا ، أضف الكراث إلى الخضار. يخلط ويخرج عن النار.
خطوة 8 من أصل 13
نضع الخضار المقلية في قدر على الأرز المسلوق ، نضيف البيض والملح والبهارات ونخلط جيداً.
خطوة 9 من أصل 13
نغسل الكوسة ونزيل الساق بعناية ونقشرها. ثم نقطع الكوسة من المنتصف بالطول ونظف القلب بملعقة صغيرة.
خطوة 10 من أصل 13
نضع الكوسا المقشرة في طبق خبز ونحشوها بالحشوة ، ونضربها قليلاً بملعقة.
خطوة 11 من أصل 13
ثم نرش الكوسا بالجبن المبشور على مبشرة خشنة (يمكنك استخدام الجبن حسب ذوقك: صلب أو موزاريلا أو معالج).
خطوة 12 من أصل 13
نضع الشكل مع الكوسة للخبز في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة لمدة 30-35 دقيقة.
خطوة 13 من أصل 13
نخرج الكوسة الجاهزة من الفرن ونتركها تبرد قليلاً. تُقطّع الكوسا الدافئة إلى أجزاء ، وتُوضع في طبق ، وتُرش بالأعشاب الطازجة وتُقدّم. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *