قوارب الكوسة باللحم المفروم

0
5185
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 108.1 كالوري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 7.8 جرام
الدهون * 11.4 جرام
الكربوهيدرات * 5.8 غرام
قوارب الكوسة باللحم المفروم

أحب الطعام البسيط والجميل في نفس الوقت ، والذي لا يستغرق الكثير من الوقت وفي نفس الوقت يوفر متعة تذوق الطعام. أقترح طهي طبق سريع ولذيذ - قوارب الاسكواش باللحم المفروم.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 5
تحضير المكونات المطلوبة لمحشي الكوسا. اغسل وجفف الكوسة جيدًا. تقليم أطراف الكوسة وتقطع إلى نصفين بالطول. استخدم ملعقة كبيرة لاستخراج اللب.
خطوة 2 من 5
يقشر البصل ويقطع ناعما. سخني المقلاة جيداً ، أضيفي كمية قليلة من الزيت النباتي ، ثم ضعي البصل. يقلب من وقت لآخر ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم نقطع اللب الذي تم إزالته من الكوسة جيدًا ونضيفه إلى البصل ، يقلب ويطهى حتى يتبخر العصير تمامًا.
خطوة 3 من 5
انقلي البصل المقلي والكوسا إلى وعاء. نضع اللحم المفروم في المقلاة والملح ونضيف الفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب ويقلى حتى يتغير لون اللحم المفروم تمامًا. ثم أضيفي الخضار المقلية ، واخلطيها جيدًا واتركيها لبضع دقائق أخرى.
خطوة 4 من 5
يُقشر الثوم ويُقطع بالسكين أو يُمرر في مكبس. أضيفيها إلى الحشوة واخلطيها جيدًا. غطي صينية الخبز بورق احباط. تُحشى قوارب الاسكواش بالحشوة المُعدّة وتُوضع على صفيحة خبز. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا واخبزيها على حرارة 180 درجة لحوالي 30-35 دقيقة.
خطوة 5 من 5
يُغسل البقدونس تحت الماء ويُجفف ويُقطع جيدًا بالسكين. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى شرائح رفيعة. يرش الخضر على القوارب قبل 7 دقائق من الطهي ، رتب شرائح الطماطم. ابشري جبنة الموزاريلا على مبشرة خشنة ورشي الكوسة فوقها. يُخرج الطبق النهائي من الفرن ، ويُقدم في أجزاء ، ويُزين بأغصان من الأعشاب الطازجة.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *