الصفحة الرئيسية
➠ كوسة
➠ أطباق الكوسة
➠ قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والطماطم في الفرن

قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والطماطم في الفرن

3235

مطبخ أوربي شرقي

محتوى السعرات الحرارية 77.7 كالوري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 50 دقيقة

البروتينات * 5.4 غرام

الدهون * 10.1 غرام

الكربوهيدرات * 4.3 غرام

قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والطماطم في الفرن

المحتوى

أقترح استخدام خيار رائع لتناول العشاء وطهي قوارب الكوسة باللحم المفروم والطماطم. قوارب الاسكواش شهية ولذيذة للغاية. يمكن تقديم هذا الطبق في احتفال احتفالي كطبق ساخن رئيسي.

مكونات

عملية الطهي

اغسل الكوسة جيدًا بالماء الجاري البارد ، ثم جففها. نقطع الكوسة بالطول إلى قسمين. استخدم ملعقة لاستخراج اللب. يقطع لب الكوسة بسكين حاد.

دهن الكوسة المحضرة من الداخل بزيت الزيتون ، ثم ضعيها على صينية خبز ، قطعي جانبها إلى الأسفل. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة واخبزي الكوسة لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

يقشر ويقطع البصل والثوم. سخني مقلاة ، وادهنها بزيت الزيتون ، ثم أضيفي الخضار. تقلى قليلا. يُضاف الكوسا المفرومة واللحم المفروم ويُحرّك ويُطهى حتى يتبخر العصير تمامًا. يُشطف البقدونس ويُجفف ويُقطع جيدًا. أضف إلى المقلاة وقلّب. يتبل بالملح والفلفل ويقلى لبضع دقائق ثم يرفع عن النار.

أخرجوا قوارب الكوسة من الفرن ، اقلبوها قليلًا من الملح وحشوها بالحشوة المحضرة.

اغسلي الطماطم جيداً بالماء البارد وقطعيها إلى أنصاف دوائر رفيعة. وزعيها بالتساوي على الحشوة ، أضيفي القليل من الملح والفلفل. ضع صينية الخبز في الفرن واخبز القوارب على حرارة 180 درجة لمدة 20-30 دقيقة. ابشري جبنة الموزاريلا على مبشرة خشنة ورشي الكوسا لمدة 5 دقائق حتى تنضج.