الصفحة الرئيسية
➠ كوسة
➠ أطباق الكوسة
➠ قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والأرز

قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والأرز

5207

مطبخ الروسية

محتوى السعرات الحرارية 81.4 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 60 دقيقة

البروتينات * 4.7 غرام

الدهون * 5.5 غرام

الكربوهيدرات * 10.1 غرام

المحتوى

ستكون قوارب الكوسة مع اللحم المفروم والأرز أكثر الأطباق اللذيذة من بين العديد من الوصفات الخاصة بالكوسا المحشي. الطبق يحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت. في هذه الوصفة ، أنت مدعو لخبز الكوسا المحشي في الفرن وتحت قشرة الجبن.

مكونات

عملية الطهي

أولاً ، قم بإعداد الطعام للوجبة ، بحيث يكون كل شيء في متناول اليد.

في قدر منفصل ، قم بطهي الكمية المطلوبة من الأرز حتى ينضج نصفه.

اغسل الكوسة ، امسحها حتى تجف بمنديل ثم اقطعها إلى أنصاف طولية. بملعقة صغيرة ، قم بإزالة اللب بالبذور لصنع قوارب جميلة.

يقطع لب الكوسة إلى قطع صغيرة بسكين. يُقشر البصل الأحمر والكراث ويقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع الطماطم إلى نفس المكعبات. يقطع الثوم المقشر في وعاء الثوم.

سخني الزيت جيدًا في مقلاة واقلي البصل الأحمر المفروم أولًا. ثم ضعي اللحم المفروم والكراث والثوم المقطع ومكعبات الطماطم في مقلاة واتركي كل شيء على نار خفيفة لمدة 10-12 دقيقة. يُترك على نار خفيفة ليتبخر السائل تمامًا من المقلاة.