قوارب الكوسة بالدجاج

0
3418
مطبخ الروسية
محتوى السعرات الحرارية 83.4 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 6 غرام
الدهون * 8.7 جرام
الكربوهيدرات * 3.7 غرام
قوارب الكوسة بالدجاج

أوصي بصنع قوارب من الكوسة بالدجاج. اتضح أن الطبق مرضي ولذيذ للغاية. يمكن بسهولة تقديم قوارب الكوسة على أي طاولة احتفالية. سيتناسب الطبق تمامًا مع أجواء العطلة وسيزين احتفالك.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 14
بادئ ذي بدء ، قم بتشغيل الفرن ، واضبط درجة الحرارة على 180 درجة. قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لقوارب اسكواش الدجاج. اغسل وجفف الكوسة جيدًا. تقليم أطراف الكوسة وتقطع إلى نصفين بالطول. استخدم ملعقة كبيرة لاستخراج اللب.
خطوة 2 من أصل 14
تبلي الكوسة المحضرة بالملح والفلفل.
خطوة 3 من أصل 14
قم بتبطين صينية الخبز بورق الخبز أو ادهنها بالقليل من الزيت النباتي ، ثم ضع قوارب الاسكواش عليها. ضعي صينية الخبز في فرن مسخن واخبزي الكوسة لمدة 10-15 دقيقة.
خطوة 4 من أصل 14
في هذه الأثناء ، اشطف شرائح الدجاج جيدًا تحت الماء الجاري واتركها حتى تجف باستخدام مناشف ورقية. نقطع لحم الدجاج المجهز جيدًا.
خطوة 5 من أصل 14
سخني المقلاة جيداً ، أضيفي كمية قليلة من الزيت النباتي. نضع شرائح الدجاج المفروم ناعماً والملح ونضيف الفلفل الأسود حسب الرغبة. يقلب. يقلى الدجاج قليلًا مع التحريك من حين لآخر. ثم انقل اللحم المحمر إلى وعاء.
خطوة 6 من أصل 14
يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى أنصاف حلقات رفيعة.
خطوة 7 من أصل 14
نضع البصل المحضر في نفس المقلاة التي تم قلي الدجاج فيها. يقلب من وقت لآخر ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم نقطع اللب الذي تم إزالته من الكوسة جيدًا وأضفه إلى البصل المقلي ، وحركه واطبخه حتى يتبخر العصير تمامًا.
خطوة 8 من أصل 14
اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء صغير.
خطوة 9 من أصل 14
اشطف البقدونس والريحان تحت الماء الجاري ، وتخلص من الرطوبة الزائدة واقطعها جيدًا بسكين. ثم توضع في وعاء مع الطماطم المفرومة.
خطوة 10 من أصل 14
ضعي شرائح الدجاج المبردة في وعاء مع باقي المكونات. ابشري حوالي 30 جرامًا من الجبن الصلب على مبشرة ناعمة وأضيفيها إلى وعاء.
خطوة 11 من أصل 14
ثم أضف الكمية المطلوبة من المايونيز إلى الوعاء. قشر الثوم واشطفه ثم مرره مباشرة في الوعاء مع باقي المكونات. ثم توضع الكوسة المقلية مع البصل. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة. تخلط جيدا.
خطوة 12 من أصل 14
أخرج القوارب من الفرن واحشوها بالحشوة المعدة.
خطوة 13 من أصل 14
ضعي الكوسة المحشوة على صينية الخبز مرة أخرى. ابشر الجبن الصلب المتبقي على مبشرة خشنة ورش قوارب الكوسة فوقها.ضعي صينية الخبز في فرن مسخن مسبقًا واخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
خطوة 14 من أصل 14
أخرجي الطبق النهائي من الفرن وقدميه في أجزاء.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *