لولا كباب من البطاطس على الشواية

0
1688
مطبخ أذربيجان
محتوى السعرات الحرارية 68.7 كالوري
أجزاء 3 منفذ.
وقت الطبخ 30 دقيقة.
البروتينات * 2.1 غرام
الدهون * 7.8 جرام
الكربوهيدرات * 10.1 غرام
لولا كباب من البطاطس على الشواية

لولا كباب مثالي للنزهة. جرب البطاطس المشوية. اتضح أن الطبق دسم مع رائحة دخان لطيفة. يمكنك تقديم العلاج بالخضروات والأعشاب الطازجة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 4
اشطف البطاطس في الماء واسلقها بالزي الرسمي حتى تنضج.
خطوة 2 من أصل 4
دع البطاطس المسلوقة تبرد ، ثم قشر الخضار وتمرر عبر مفرمة اللحم. تُطحن قطعة من لحم الخنزير المقدد وتُمزج مع البطاطس ويُضاف الملح والبهارات الحارة. اعجنها جيدًا لمدة 10-15 دقيقة ، ثم شكليها في شكل "نقانق". لجعل عجينة البطاطس أكثر سهولة ، يمكنك دهن يديك بالزيت النباتي.
خطوة 3 من أصل 4
نشعل النار في الشواية. كلما زاد عدد الفحم ، كان ذلك أفضل. ضع مقلاة مناسبة للطهي في الهواء الطلق على الرف السلكي. نغطيها بالزيت ونضع النقانق. نبقيها على النار حتى تنضج ونقلبها بشكل دوري. أضف التوابل حسب الرغبة.
خطوة 4 من أصل 4
يقدم لولا كباب ساخنًا مع الخضار والأعشاب الطازجة. بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *