الكعك مع الكفير في قوالب سيليكون
0
1415
مطبخ
أمريكي
محتوى السعرات الحرارية
290.5 سعر حراري
أجزاء
8 منفذ.
وقت الطبخ
25 دقيقة
البروتينات *
7.1 غرام
الدهون *
11.7 جرام
الكربوهيدرات *
71.9 جرام
المافن هو نوع مناسب جدًا من الخبز يتطلب الحد الأدنى من المكونات وقليلًا من الوقت. نحن نقدم وصفة لعمل عجينة الكفير الأساسية ، والتي لا تتطلب إضافات ونتيجة لذلك تعطي فطائر مافن لذيذة للغاية ومسامية وناعمة. ولكن إذا كانت هناك رغبة في التجربة ، فسيقبل العجين بسهولة الإضافات الجافة على شكل زبيب ، ومكسرات ، وقطع مربى البرتقال ، وقطرات شوكولاتة ، إلخ.
مكونات
عملية الطهي
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. ضع قوالب السيليكون مع العجينة على الرف السلكي وضعها في المستوى الأوسط للفرن الساخن. نخبز الكعك لمدة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. للتحقق من جاهزية العجين في حالة الشك ، نثقب أحد الفطائر بعود أسنان: عند الخروج يجب أن يظل جافًا ، دون آثار عجين رطب. نخرج الكعك الجاهز من الفرن ، ونتركه يبرد قليلاً حتى لا يحرق نفسه ، ونزيل الأشكال. انقلي الكب كيك إلى طبق واتركيها لتبرد تمامًا. يرش عليها السكر البودرة للزينة.
بالعافية!