الصفحة الرئيسية
➠ الحلويات
➠ الحلويات
➠ مافن الكريمة الحامضة بالزبيب

مافن الكريمة الحامضة بالزبيب

2341

مطبخ أمريكي

محتوى السعرات الحرارية 314.6 سعر حراري

أجزاء 4 منفذ.

وقت الطبخ 35 دقيقة

البروتينات * 7.4 غرام

الدهون * 12 غرام

الكربوهيدرات * 69.2 جرام

المحتوى

إذا كنت تريد متعة لا تُنسى من الخبز المنزلي - استخدم وصفة سهلة وسريعة للكعك بالكريمة الحامضة والزبيب. يتطلب صنع الحلوى حدًا أدنى من المكونات البسيطة وبأسعار معقولة ، بالإضافة إلى حد أدنى من وقت الفراغ.

مكونات

دقيق القمح 150 جرام بيضة 2 قطعة زبيب 50 غرام الكريمة الحامضة 50 غرام زيت نباتي 75 مل سكر حبيبات 100 جرام فانيلين 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز 1 ملعقة صغيرة

عملية الطهي

تحضير جميع المكونات اللازمة لعمل فطائر الزبيب الكريما الحامضة. افرز الزبيب جيدًا من القمامة. اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، ثم ضعه في مصفاة أو غربال ناعم ، واتركه لفترة للسماح للرطوبة الزائدة في الزجاج.

اكسري بيض الدجاج في وعاء. أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب وسكر الفانيليا. تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضف الكريمة الحامضة والزيت النباتي. قم بقياس الكمية المطلوبة من الدقيق ونخلها من خلال غربال مع البيكنج بودر. أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الكتلة المخفوقة. تخلط جيدا مع خلاط.

يُضاف الزبيب إلى العجينة ويُخلط جيدًا حتى يصبح ناعمًا. املأ الورق أو قوالب السيليكون بالعجين المحضر بمقدار 2/3 من الارتفاع. ضع القوالب في فرن محمى على حرارة 200 درجة. اخبزي المافن لمدة 15-20 دقيقة. تحقق من جاهزية الكب كيك المعطر باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا.

بعد انقضاء الوقت المحدد ، بعناية حتى لا تحرق يديك ، قم بإزالة ورقة الخبز مع الكعك. دع المافن يبرد قليلاً ثم ضعه على طبق. قدم مافن جيد التهوية مع الكريمة الحامضة والزبيب مع مشروباتك المفضلة.

بالعافية!