فئات
الفراغات لفصل الشتاء
  1. الصفحة الرئيسية
  2. ➠ الحلويات
  3. ➠ الحلويات
  4. ➠ كلاسيك مافن الزبيب

كلاسيك مافن الزبيب

0
1942
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 319.7 كالوري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.4 غرام
الدهون * 9.3 غرام
الكربوهيدرات * 76.9 جرام
* لكل 100 غرام. المنتج
كلاسيك مافن الزبيب
المحتوى

أحب حقًا أن أكون مفيدًا وغالبًا ما أشارك وصفات الخبز المنزلية المفضلة لدي. اليوم أقترح طهي الكعك الكلاسيكي بالزبيب. عملية الطهي بسيطة وسريعة. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه الوصفة الرائعة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من اصل 10
ضع الزبدة في درجة حرارة الغرفة في وعاء عميق. قم بقياس نصف الكمية المطلوبة من الدقيق ونخلها في منخل ناعم حتى تصل إلى الزبدة. ثم أضف الكمية المطلوبة من السكر المحبب والملح وسكر الفانيليا. افرك الكتلة الناتجة جيدًا باستخدام ملعقة سيليكون.
خطوة 2 من اصل 10
أدخل بيض الدجاج تدريجيًا. تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. يمكنك أيضًا استخدام خفاقة أو خلاط يدوي. افرز الزبيب من القمامة. اشطفه جيدًا تحت الماء الجاري واتركه لفترة للسماح للرطوبة الزائدة في الزجاج. ثم تصب في العجين.
خطوة 3 من اصل 10
نخل الكمية المتبقية من دقيق القمح من خلال غربال في العجين الناتج.
خطوة 4 من اصل 10
ثم يضاف مسحوق الخبز.
خطوة 5 من اصل 10
تخلط جيدا مع ملعقة سيليكون.
خطوة 6 من اصل 10
دهن القوالب المعدنية بكمية قليلة من الزيت النباتي باستخدام فرشاة سيليكون.
خطوة 7 من اصل 10
نملأ القوالب المعدة بالعجين حتى 2/3 من الارتفاع ، ثم نضعها في فرن محمى على حرارة 180 درجة. اخبزي المافن لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا.
خطوة 8 من اصل 10
بعد مرور الوقت ، بعناية حتى لا تحرق نفسك ، قم بإزالة علب المافن ، وقم بتبريدها قليلاً ، ثم قم بإزالتها من العلب المعدنية.
خطوة 9 من اصل 10
تزيين الكعك الكلاسيكي الجاهز بالزبيب مع القليل من السكر البودرة وتقديمه مع الشاي الطازج أو القهوة العطرية.
خطوة 10 من اصل 10
نسيج المخبوزات محلي الصنع جيد التهوية ومسامي.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *