فطائر الكوسة والجبن

0
1689
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 259.6 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 40 دقيقة
البروتينات * 15.7 جرام
الدهون * 10 غرام
الكربوهيدرات * 39.8 جرام
فطائر الكوسة والجبن

أريد أن أشارككم وصفة رائعة من المافن اللذيذ والطري مع الكوسة والجبن. هذه الفطائر هي بديل رائع لفطائر الاسكواش المقلية. الفطائر غنية بالعصير وستجذب بالتأكيد جميع عشاق الكوسة.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من 9
اشطف الكوسة المتوسطة جيداً تحت الماء الجاري البارد. يجف ثم يبشر على مبشرة خشنة. إذا لم تكن الكوسة صغيرة ، فقبل تقطيعها ، قشرها بمقشرة خضروات ، اقطعها بالطول ، ثم قشرها من اللب والبذور. إذا كانت الكوسة شديدة العصير ، اعصرها للتخلص من السائل الزائد.
خطوة 2 من 9
اكسر بيض الدجاج. تخلط جيدا.
خطوة 3 من 9
أضف الكمية المطلوبة من السميد. اخلط جيدا.
خطوة 4 من 9
ثم ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة. ثم تضاف إلى العجينة ، وتسكب الكمية المطلوبة من الحليب ، ثم تخلط جيداً.
خطوة 5 من 9
أضف الملح والفلفل الأسود. قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها في منخل ناعم في وعاء عميق منفصل. أضيفي البيكنج بودر واخلطي جيدًا. أضف المكونات الجافة تدريجياً إلى العجينة الناتجة.
خطوة 6 من 9
يقلب جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
خطوة 7 من 9
املأ القوالب الورقية بثلثي الارتفاع بالعجين المحضر. ثم ضعه في فرن مسخن مسبقًا على 190 درجة. اخبزي المافن لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من جاهزية الكعك باستخدام عود أسنان أو سيخ خشبي.
خطوة 8 من 9
بعد انقضاء الوقت ، بعناية حتى لا تحرق نفسك ، أخرج الكعك من الفرن. برّدي الكعك الساخن قليلاً ، ثم ضعيه في طبق. تزين بالأعشاب الطازجة إذا رغبت بعد شطفها بالماء البارد وتجفيفها.
خطوة 9 من 9
قدمي الكعك المبرد قليلاً مع الكوسة والجبن.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *