مافن بالكاكاو والموز

0
2144
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 286.5 سعر حراري
أجزاء 10 منفذ.
وقت الطبخ 35 دقيقة
البروتينات * 9.2 جرام
الدهون * 23.4 جرام
الكربوهيدرات * 28.6 جرام
مافن بالكاكاو والموز

في هذه الوصفة ، أنت مدعو لخبز الكعك بالكاكاو والموز وإضافة الشوكولاتة. ستكون المخبوزات طرية ورطبة وذات مذاق موز لطيف. من المهم عدم الإفراط في تعريض الكعك في الفرن.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 12
تحضير الكمية المحددة لجميع منتجات خبز المافن كما هو موضح في الوصفة. خذ الموز غير الناضج تمامًا ، حتى المخضر قليلاً ، لجعل المخبوزات معطرة بشكل خاص.
خطوة 2 من أصل 12
تُسكب كمية الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيكنج بودر وصودا الخبز المنخلّة في مصفاة في الحاوية لعجن العجينة.
خطوة 3 من أصل 12
قشر الموز واهرسيه بالشوكة. لا يتم تقطيع الموز إلى شرائح في هذه الوصفة.
خطوة 4 من أصل 12
تذوب الزبدة وتبرد إلى درجة الحرارة العادية. تُسكب الزبدة المذابة فوق الموز المفروم وتُكسر البيض.
خطوة 5 من أصل 12
يُسكب الكفير الدافئ والشوكولاتة المقطعة إلى قطع صغيرة لهذه الكتلة. اخلطي جميع المكونات بملعقة.
خطوة 6 من أصل 12
ثم اسكب خليط الدقيق الجاف على كتلة الموز.
خطوة 7 من أصل 12
اعجن العجينة بالملعقة. يجب أن تكون سميكة.
خطوة 8 من أصل 12
قم بتغطية قوالب الكعك الخزفية بقطع من الورق الخاص. قسّم العجين المحضر إلى علب ، واملأها بأقل من نصف الحجم بقليل.
خطوة 9 من أصل 12
إذا كان لديك قوالب سيليكون ، ضع العجينة فيها تمامًا مثل هذا ، لكن املأها في منتصف الطريق فقط ، لأن الكعك سيرتفع أثناء الخبز.
خطوة 10 من أصل 12
تُخبز الكعك في قوالب سيليكون في فرن مُسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة ، لأن هذه القوالب صغيرة.
خطوة 11 من أصل 12
تُخبز الكعك في علب خزفية بنفس درجة الحرارة ، لفترة أطول فقط - 18 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون ملونة بالشوكولاتة ولكن لا تحتوي على أي عجينة لزجة.
خطوة 12 من أصل 12
يمكن تناول فطائر المافن المخبوزة بالكاكاو والموز ساخنة أو وضعها في كيس وتخزينها في الثلاجة.

تناول الطعام لصحتك!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *