الكعك مع المشمش المجفف والخوخ

0
2570
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 285.9 سعر حراري
أجزاء 4 منفذ.
وقت الطبخ 45 دقيقة
البروتينات * 8.9 غرام
الدهون * 9.4 غرام
الكربوهيدرات * 52.1 غرام
الكعك مع المشمش المجفف والخوخ

مضيفة من ذوي الخبرة لديها العديد من وصفات الخبز محلية الصنع في أي مناسبة. بالنسبة لي فطائر المافن بالمشمش المجفف والخوخ المجفف هي معجنات مناسبة لأي احتفال أو حفلة شاي عائلية. سريع وبسيط ولذيذ! تأكد من تجربة الطهي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
قم بإعداد جميع المكونات التي تحتاجها لعمل المشمش المجفف وكعك القراصيا. افرز الخوخ والمشمش المجفف من القمامة. اشطفها جيدًا تحت الماء الجاري البارد ، واتركها لفترة من الوقت على منخل أو في مصفاة للسماح بالرطوبة الزائدة في الزجاج.
خطوة 2 من أصل 6
قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح والسكر البودرة والملح والبيكنج باودر وانخلها من خلال غربال ناعم في وعاء عميق منفصل.
خطوة 3 من أصل 6
تذوب الزبدة برفق في الميكروويف أو حمام مائي. ثم تبرد تمامًا واسكب في تيار رقيق لتجفيف المكونات ، أضف الكريمة الحامضة وبيض الدجاج. تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة ومتجانسة. إذا لم يكن لديك خلاط ، يمكنك استخدام خفاقة أو خلاط يدوي.
خطوة 4 من أصل 6
نقطع القراصيا والمشمش المجفف إلى مكعبات صغيرة وضعيها في العجينة. تخلط جيدا مع الخلاط حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من أصل 6
قم بتغطية قوالب السيليكون بكبسولات ورقية للكعك ، املأ بالعجين المحضر 2/3 من الارتفاع ، ضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة. اخبزي المافن لمدة 20-25 دقيقة. تحقق من جاهزية الخبز باستخدام سيخ خشبي. يجب أن تكون جافة تمامًا.
خطوة 6 من أصل 6
بعد مرور الوقت ، بعناية حتى لا تحرق نفسك ، أخرج الكعك من الفرن ، اتركه يبرد قليلاً ، ثم أخرجه من قوالب السيليكون. قدمي الكعك الجاهز مع المشمش المجفف والخوخ مع الشاي الطازج. هيكل المخبوزات محلية الصنع جيد التهوية ومسامي.

بالعافية!

 

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *