صدور الدجاج والجبن

0
1695
مطبخ أمريكي
محتوى السعرات الحرارية 229.6 سعر حراري
أجزاء 6 منفذ.
وقت الطبخ 70 دقيقة
البروتينات * 22.2 جرام
الدهون * 14.6 جرام
الكربوهيدرات * 27.6 جرام
صدور الدجاج والجبن

أريد أن أشارك وصفة أخرى لذيذة لفطائر المافن اللذيذة مع صدور الدجاج والجبن. يتم الحصول على الكعك بقوام جيد التهوية ومزيج ممتاز من الحشو. الكعك رائعة لتناول الإفطار العائلي.

مكونات

عملية الطهي

خطوة 1 من أصل 6
بادئ ذي بدء ، اغسلي صدور الدجاج جيدًا بالماء البارد ، وضعيها في قدر ، وغطيها بالماء والملح وضعيها على نار متوسطة ، واتركيها حتى الغليان. قلل الحرارة ، واطبخي المغطى ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري ، لمدة 20-25 دقيقة. صب الكمية المطلوبة من الحليب في وعاء عميق وكسر بيض الدجاج. تخلط جيدا.
خطوة 2 من أصل 6
صب الزيت النباتي في المكونات السائلة. يضاف الملح والفلفل الأسود وتوابل الدجاج. قم بقياس الكمية المطلوبة من دقيق القمح ونخلها من خلال غربال ناعم مع مسحوق الخبز في وعاء منفصل. تخلط جيدًا وتدريجيًا تضاف إلى الكتلة السائلة الناتجة. تخلط العجينة جيداً حتى تصبح ناعمة.
خطوة 3 من أصل 6
يُرفع فيليه الدجاج المسلوق من المرق ويُترك ليبرد قليلاً ويُقطّع إلى مكعبات صغيرة. أضف إلى العجين الناتج. اشطف الخضروات المفضلة لديك جيدًا تحت الماء وتخلص من الرطوبة الزائدة ، وقطعها جيدًا ثم أرسلها إلى وعاء به عجين.
خطوة 4 من أصل 6
ابشري الجبن على مبشرة خشنة وأضيفيها إلى باقي المكونات. تخلط جيدا بملعقة كبيرة حتى تصبح ناعمة.
خطوة 5 من أصل 6
املأ قوالب السيليكون بالعجين المحضر ، ورش بذور السمسم في الأعلى. ضع القوالب في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة. اخبزي المافن لمدة 20-25 دقيقة. بعد انقضاء الوقت ، أخرج الكعك بحرص من الفرن.
خطوة 6 من أصل 6
تبرد الفطائر المحضرة قليلاً ، ثم أخرجها من قوالب السيليكون وضعها في طبق. قدمي صدور الدجاج العطرية مع فطائر الجبن.

بالعافية!

وصفات مماثلة

اترك تعليقا

اسم
بريد الالكتروني
نص *